Pulque và mead là rượu Mexico từ maguey. Học cách pha một ly cocktail ngon tuyệt với những thức uống Mexico này!
THÀNH PHẦN
(Cho 4-5 ly cocktail)
- 1 bó bạc hà
- 2 quả chanh giảm một nửa
- 1 lít cỏ
- 1 ly pulque chưng cất
- Đá bào vừa ăn
SỰ CHUẨN BỊ
Bạc hà được đun sôi cùng với chanh và một ít nước, lọc lấy nước và thêm cỏ, sau đó đá và cuối cùng là bột giấy chưng cất, tất cả được trộn đều.
TUYỆT VỜI TUYỆT VỜI
Kể từ một vài năm cho đến nay, các thế hệ mới đã không còn quan tâm đến pulque, một thức uống truyền thống và rất Mexico, người ta đã tìm kiếm những cách khác để không phải loại bỏ magueys, ngoài việc tạo ra thức uống thơm ngon này, còn giúp tránh sự xói mòn của trái đất và để đánh dấu ranh giới trên thực địa. Một trong những cách này là chưng cất pulque bằng cách làm bay hơi trong tĩnh đồng, tạo ra rượu pulque.
aguamielaguardientemexican đồ uốngmexican cocktailsmagueypulque