Ẩm thực Hy Lạp là một trong những nền ẩm thực tốt nhất, phong phú và đa dạng nhất trên thế giới; nó là sự pha trộn ngon lành giữa văn hóa phương tây và phương đông. Thực phẩm đặc trưng chiếm một vị trí nổi bật trong số các truyền thống của Hy Lạp.
Rau tươi, cá và động vật có vỏ, cùng với thịt cừu, có những vị trí quan trọng trong nhà bếp. Mặc dù mọi thứ sẽ thay đổi theo mùa và khu vực địa lý nơi bạn ở. Chúng tôi sẽ cung cấp cho khẩu vị của người thưởng thức các bữa ăn Hy Lạp điển hình tốt nhất.
1. Salad Hy Lạp (horiatiki)
Chúng tôi bắt đầu chuyến tham quan các bếp lò Hy Lạp với món salad Hy Lạp tươi ngon này, có mặt trong thực tế tất cả các bữa ăn.
Được làm từ dưa chuột và cà chua mới thu hoạch, nó cũng có hành tây thái mỏng, pho mát feta và ô liu. Nước sốt là tùy chọn và có thể là giấm, muối, dầu ô liu và hạt tiêu.
2. Dolmadakia hoặc dolmades
Món ăn này nằm trong số những món ăn đặc trưng của Hy Lạp. Nó thường được phục vụ như một món khai vị và được làm bằng lá nho hoặc củ kiệu được chế biến với phần nhân bao gồm cơm, thịt cừu, hạt thông, nho khô, rau thơm và gia vị.
Nó có thể được đi kèm với một số loại nước sốt, trong số đó có sữa chua hoặc tzatziki truyền thống; cộng với những miếng dưa chuột, cà chua và pho mát feta. Tốt nhất, hãy phục vụ chúng lạnh.
3. Musaka
Đây là một trong những bữa ăn điển hình ngon nhất của người Hy Lạp được nấu từ bếp của họ. Đây là một món ăn tương tự như món lasagna của Ý, nhưng thay vì mì ống, người ta dùng aubergines làm cơ sở.
Nó là một thực phẩm truyền thống của ngày xưa, rất ngon ngọt và kem; một món ăn hoàn chỉnh không cần nhiều đồ ăn kèm.
Thịt bò bằm rất nhỏ được nấu trong nước sốt cà chua, sau đó được đặt trên các lớp aubergine cắt lát và ngâm trong nước sốt béchamel rất kem để cuối cùng cho vào lò nướng.
4. Cá mòi nướng
Ở Hy Lạp, cá là một phần của toàn bộ chế độ ăn uống của cư dân nơi đây và một trong những thực phẩm điển hình của nó là cá mòi nướng.
Cá mòi được nấu trên than nóng cho đến khi chúng sẵn sàng. Sau đó, nước chanh được thêm lên trên và họ đã sẵn sàng để ăn.
Một món ăn rất đơn giản và dễ chế biến để thưởng thức bất cứ lúc nào trong chuyến thăm của bạn đến Hy Lạp.
5. Con quay hồi chuyển
Đây là một trong những bữa ăn Hy Lạp điển hình phổ biến nhất ở đất nước xinh đẹp này. Nó cũng là một món ăn rất ngon và rẻ tiền.
Đó là về thịt được nấu chín trên một mũi dọc quay, đó là nơi bắt nguồn của tên.
Những lát thịt bò nướng được đặt trên bánh mì pita với các nguyên liệu khác như hành tây, cà chua, rau diếp, khoai tây chiên và nước sốt sữa chua hoặc tzatziki đặc trưng của Hy Lạp; tất cả những thành phần này mang lại cho nó một hương vị độc đáo, tinh tế.
Tại bất kỳ quán ăn đường phố nào bạn cũng có thể thưởng thức món gyro ngon tuyệt khi đến thăm Hy Lạp.
6. Dakos
Một bữa ăn điển hình của Hy Lạp được dùng để khai vị hoặc cũng có thể được phục vụ cho bữa sáng.
Nó bao gồm cà chua nghiền, dầu ô liu và pho mát mizithra; Tất cả hỗn hợp trộn đều này được đặt lên trên một chiếc bánh mì biscote (một loại bánh mì rất giòn).
7. Thịt viên cà chua Hy Lạp (pseftokefedes)
Đây là một món ăn truyền thống của Santorini và là một trong những món ăn đặc trưng của Hy Lạp. Không nghi ngờ gì nữa, nó rất tinh tế và bạn sẽ muốn lặp lại nó sau khi thử.
Chúng là thịt viên tương tự như thịt viên, nhưng nó được thay thế bằng cà chua cắt thành từng miếng trộn với hành, tỏi, nho khô, trứng, bột mì, bạc hà, quế, mùi tây, muối, tiêu. Tất cả những thứ này kết hợp với nhau để tạo ra một loại bột nhào mà các viên thịt được lắp ráp lại.
Những viên thịt được cho qua bột mì cho đến tràn và được chiên trong dầu ô liu rất nóng với mục đích cho chúng chín vàng ở bên ngoài và bên trong thì ngon ngọt.
Chúng được phục vụ với nước sốt cà chua và hành tây cắt nhỏ; Chúng cũng có thể được dùng với mì ống hoặc cơm và tạo nên một bữa ăn ngon.
8. Mực chiên xù
Một món ăn ngon điển hình của Hy Lạp là mực chiên. Theo các chuyên gia, tốt hơn hết bạn nên dùng những con mực nhỏ để chế biến món ăn này vì chúng sẽ mềm và dai hơn.
Mực làm sạch, cắt khoanh, để nguyên cả xúc tu. Bên cạnh đó, lấy một ít bột mì và thêm muối và tiêu.
Các khoanh mực được vo qua bột cẩn thận để chúng được bao phủ tốt, nhưng không thừa; chiên trong dầu ô liu nóng cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
Khi đã sẵn sàng, chúng được rắc một chút muối tinh và ăn kèm với chanh cắt miếng vừa ăn.
9. Sốt Tzatziki
Đây là một bữa ăn điển hình của Hy Lạp được đặt trên bàn để dùng như một món khai vị hoặc món khai vị. nước sốt sữa chua trộn hoàn hảo với dưa chuột, chanh, mùi tây và tỏi.
Khi được sử dụng như một món khai vị, nó được phục vụ với bánh mì nướng với nước sốt được phết lên. Nó cũng được sử dụng để đặt nó bên cạnh món ăn chính.
Nó là một loại nước sốt rất tươi, có thể dễ dàng thích nghi với bất kỳ món ăn nào hoặc như một món ăn kèm với bánh mì. Vì vậy, hãy nhớ thử loại nước sốt tuyệt vời này khi bạn đến thăm Hy Lạp.
10. Tiropita hoặc pho mát tẩm bột Hy Lạp
Tyropita là một bữa ăn ngon điển hình của Hy Lạp được phục vụ như một món khai vị. Nó được tạo thành từ bột filo, với hỗn hợp phô mai và trứng.
Nó là một loại bánh ngọt mặn được làm từ nhiều lớp bột phyllo và có nhân được chuẩn bị với pho mát và trứng. Sau khi hoàn thành, nó được đưa vào lò để nấu và tại thời điểm phục vụ nó được tắm với một ít mật ong.
11. Lạp xào
Trong danh sách các bữa ăn Hy Lạp điển hình của chúng tôi, chúng tôi bao gồm món xào Hy Lạp. Đây là món thịt bê sốt ăn kèm với khoai tây.
Đó là một bất ngờ thú vị khi bạn gọi một chiếc bánh ngọt vì nó không giống với món mà chúng ta thường biết ở phương Tây. Nước sốt cơ bản được làm từ các thành phần như hành tây, ớt và cà chua, cùng các nguyên liệu khác.
Món xào Hy Lạp được làm từ thịt bò tẩm nhiều tỏi và ăn kèm với khoai tây chiên. Đây là một món ăn ngon mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến thăm Hy Lạp.
12. Loukaniko
Nó là một thực phẩm đặc trưng của Hy Lạp, có tên bắt nguồn từ một món ăn cổ đại từ thời La Mã, "lucanica".
Đó là xúc xích được chế biến từ thịt lợn và được tẩm gia vị với vỏ cam và hạt thì là. Họ thường xuyên bị hút.
Nhiều loại xúc xích này được chế biến với thịt lợn tẩm gia vị hoặc gia vị với rau.
13. Saganaki
Món ăn này, là một phần trong các bữa ăn đặc trưng của Hy Lạp, rất đơn giản và dễ chế biến, nhưng nó thực sự rất ngon và bạn nên thử khi đến Hy Lạp.
Nó bao gồm pho mát bán khô, được làm tràn trước khi chiên; ý tưởng cho rằng nó là một loại phô mai nóng chảy.
Tại thời điểm phục vụ, nó được kết hợp với các loại rau tươi, một chút nước cốt chanh và một chút tiêu.
Nếu bạn muốn làm theo công thức Hy Lạp một cách trung thành, loại pho mát lý tưởng được gọi là "helloumi", một loại pho mát điển hình của Hy Lạp được làm từ sữa dê.
14. Exohiko
Một món ăn là một phần của bữa ăn điển hình của người Hy Lạp là lễ hội của hương vị, tất cả là nhờ sự kết hợp giữa bánh phồng của bột với thịt cừu thái nhỏ, rau bina và pho mát.
Một số chế biến nhiều loại exohiko với thịt gà thay vì thịt cừu. Nó được phục vụ với rau arugula và cà chua, cùng với một số nước sốt nhẹ của Hy Lạp.
Ăn exohiko được cho là đang nếm Hy Lạp theo đúng nghĩa đen.
15. Kleftiko
Thịt cừu là một loại thịt rất phổ biến ở Hy Lạp và được tiêu thụ nhiều hơn thịt bò. Một trong những món ăn đặc trưng của Hy Lạp được chế biến từ thịt cừu.
Trước đây, thịt cừu được nấu trong các lò đất, đó là những lỗ nhỏ được tạo ra trên đất. Hiện nay, nó được nấu trong các lò thông thường hoặc lò đốt bằng củi và trong quá trình nấu rất chậm.
Thịt được ướp với nước cốt chanh và tỏi trước khi nấu. Nó có thể được phục vụ với khoai tây nướng và cà chua.
16. Salad Helloumi
Helloumi là một loại pho mát trắng, được chế biến bằng sữa dê, có màu trắng không lẫn vào đâu được và hương vị độc đáo; Rất phổ biến với người Hy Lạp và du khách.
Món salad được chế biến với pho mát này được cắt thành từng miếng và chiên cùng với hành tây, cà chua, rau bina sống và các loại hạt. Nó là một trong những thực phẩm yêu thích của những người ăn chay.
Helloumi salad là một trong những bữa ăn đặc trưng của người Hy Lạp mang hương vị của vùng biển Địa Trung Hải, tươi mát và vui vẻ.
17. Souvlaki
Thịt cừu hoặc thịt bê xiên là một trong những món ăn đặc trưng của Hy Lạp; Người ta thường chế biến chúng bằng cách nhét các miếng hành tây và ớt xanh vào giữa các miếng thịt.
Souvlaki cũng chỉ được chế biến với những miếng thịt, nhỏ hơn một chút và được gói trong một chiếc bánh mì pita, nơi thêm hành tây băm nhỏ, sốt tzatziki, cà chua và ớt tươi thái lát.
18. Taramosalata
Một món ăn có thể được dùng làm món khai vị hoặc món khai vị và là một phần của món ăn Hy Lạp điển hình. Đó là taramosalata và nó được chế biến với trứng cá.
Tên xuất phát từ thành phần chính của nó, tarama. Đây là những con cá chép đã được ướp muối và chữa bệnh.
Trứng cá chép được trộn với vụn bánh mì, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, tiêu đen, dầu ô liu và - đôi khi - những miếng bánh mì nướng nhỏ trong mỡ lợn hoặc dầu.
Chế phẩm này được ăn trải trên các lát bánh mì hoặc với các loại rau như dưa chuột, cà chua, ô liu và ớt.
Ngoài trứng cá chép, trứng cá tuyết và đôi khi một số loại cá khác được sử dụng để làm taramosalata.
19. Spanakopita
Đồ ăn Hy Lạp điển hình được dùng như một món khai vị và trong một số trường hợp, được phục vụ như bữa sáng. Nó rất phổ biến trên khắp đất nước. Do đó, đừng ngừng thử chúng khi bạn ở Hy Lạp.
Nó bao gồm một chiếc bánh mặn được chế biến bằng bột phyllo và được làm từ hỗn hợp rau bina, phô mai feta hoặc ricotta, trứng, hành tây hoặc hẹ, gia vị và gia vị.
Nó được làm bằng cách đặt nhân lên trên các lớp bột phyllo, được làm ẩm trong dầu ô liu hoặc bơ và nấu chín trong một chảo lớn. Trong cùng một chảo đó, các phần được cắt để phục vụ.
Một số chuẩn bị bánh riêng lẻ. Màu sắc của những chiếc bánh này là vàng khi chúng được làm xong.
Đôi khi nó được làm bằng hỗn hợp pho mát hoặc pho mát feta được thay đổi thành một thứ khác mềm, tươi và một chút mặn.
Vào mùa Chay, một phiên bản của spanakopita được chuẩn bị trong đó sữa và trứng được loại bỏ và được thay thế bằng rau và rau xanh.
20. Gemista
Rau ở Hy Lạp thường rất tươi và ngon miệng, đó là lý do tại sao một số trong số chúng được sử dụng để làm các bữa ăn đặc trưng của Hy Lạp.
Cà chua và ớt được sử dụng để chế biến món đá quý chứa đầy hỗn hợp gạo và gia vị được nấu trong lò.
Bạn cũng có thể chọn bí ngòi và cà tím để làm nhân. Đó là một bữa ăn đặc trưng của mùa hè. Nó được phục vụ với khoai tây chiên.
Có nhiều biến thể trong nhân bánh và bạn có thể thêm thịt cừu băm nhỏ, pho mát và thịt xông khói. Bạn cũng có thể làm nhân bánh có chứa nho khô và hạt thông.
21. Kolokithokef bạn
Tên của món ăn Hy Lạp điển hình tuyệt vời này hơi phức tạp khi phát âm, đó là lý do tại sao chúng thường được gọi là chiên bí ngòi và pho mát feta.
Nó là một món ăn rất mịn và ngon, rất dễ chế biến, không cần nguyên liệu phức tạp hoặc quá trình lâu hoặc tẻ nhạt.
Bí ngòi xay khô được dùng để trộn với hành tây, rau thơm, phô mai feta, phô mai dê, bột mì, trứng, vụn bánh mì, muối và hạt tiêu.
Các nguyên liệu được cho vào một cái bát để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất, được chiên theo từng phần và cho nhiều dầu ô liu nóng.
Để phục vụ chúng, chúng được đi kèm với nước sốt sữa chua, chanh hoặc sốt tzatziki.
22. Kritharaki
Món ăn đặc trưng của Hy Lạp này được chế biến với một loại mì ống được sản xuất ở Hy Lạp. Nó là một loại mì có hình dạng tương đồng nhất định với gạo hạt dài.
Việc chuẩn bị bao gồm trộn nó với nước sốt cà chua; quả óc chó hoặc thịt gà, hạt nhục đậu khấu và đậu Hà Lan
Nó được phục vụ với pho mát feta hoặc dê ở trên, cũng như lá húng quế và một vài giọt dầu ô liu.
23. Avgolemono
Món ăn này được bao gồm trong các bữa ăn điển hình của Hy Lạp và có chức năng kép. Nó có thể được sử dụng như một loại nước sốt để ăn kèm với dolmades hoặc các loại rau như atisô và nó cũng có thể được phục vụ như một món súp.
Khi được sử dụng như một món súp, nước luộc gà, thịt, cá hoặc rau được sử dụng. Hỗn hợp trứng đã đánh tan và nước cốt chanh được thêm vào khi lấy ra khỏi nhiệt để ngăn hình thành cục hoặc trứng không chín.
Vào mùa hè, nó được phục vụ như một món súp lạnh. Độ đặc của nó hơi đặc và khi cần đặc hơn, người ta cho thêm một ít tinh bột.
24. Kef bạn
Chúng là những món thịt viên thơm ngon và là món ăn đặc trưng của Hy Lạp; Chúng rất phổ biến và được phục vụ trong bất kỳ cơ sở thực phẩm nào hoặc trong các quán bar Hy Lạp, nơi chúng được gọi là keftedakia.
Thịt viên Hy Lạp có mặt trong tất cả các lễ kỷ niệm và tiệc tùng và rất dễ chế biến.
Chúng có thể được làm bằng thịt bò, thịt lợn hoặc có thể là thịt cừu, các loại rau thơm và gia vị. Mỗi đầu bếp có cách chế biến kefou riêng.
Để phục vụ chúng, chúng được ăn kèm với cơm hoặc khoai tây chiên, cùng với sốt sữa chua, sốt tzatziki hoặc melitzanosalata.
25. Pastitsio
Pastitsio là một bữa ăn điển hình của Hy Lạp được làm từ mì ống được nấu trong lò. Món ăn được chế biến bằng cách xếp mì ống lên khay, trên đó đặt thịt xay và rất nhiều sốt bechamel. Sau khi sơ chế xong sẽ được đưa vào lò để nướng chín.
Đây là một bữa ăn có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và được phục vụ với món salad rau xanh trộn với dầu ô liu nguyên chất và giấm rượu.
26. Fava Hy Lạp
Đó là một món rau ngon được làm từ đậu Hà Lan vàng tách đôi. Món ăn này được bao gồm trong số các bữa ăn điển hình của Hy Lạp và rất phổ biến trên đảo Santorini, mặc dù nó được chấp nhận rộng rãi trên khắp đất nước.
Fava Hy Lạp là một món hầm kem có hương vị độc đáo. Ngoài ra, nó là một món ăn lý tưởng cho những ngày đông, vì khi nhiệt độ xuống thấp, một món ăn giải nhiệt rất cần thiết.
Nó được phục vụ như một món khai vị hoặc được sử dụng như một loại nước sốt pha với một giọt dầu ô liu nguyên chất.
27. Chúng tôi chỉ là karvouna này
Cá là một phần của bữa ăn điển hình của Hy Lạp và trong trường hợp này là cá hồi. Một bữa ăn ngon sẽ khiến bạn hài lòng khi thưởng thức ở Hy Lạp.
Món ăn bao gồm thăn cá hồi quay được tẩm với nước sốt pha nước chanh, chanh và dầu ô liu. Món này ăn kèm với khoai tây chiên, sốt sữa chua hoặc sốt Caesar và đậu Hà Lan.
28. Fasolada hoặc súp đậu
Món ăn này, ngoài việc là một trong những món ăn đặc trưng của Hy Lạp, còn rất truyền thống của cư dân đất nước. Chuẩn bị của nó rất dễ dàng và đơn giản
Fasolada được chế biến với các loại đậu, đậu lima hoặc đậu tẩm gia vị để chúng có mùi thơm rất dễ chịu và nổi bật.
Nó được tiêu thụ rộng rãi vào mùa đông và mỗi vùng có cách chế biến riêng, nhưng luôn mang hương vị tinh tế và khó quên.
29. Cà tím Papoutsakia
"Papoutsakia" có nghĩa là "đôi giày nhỏ" trong tiếng Hy Lạp và món ăn này được đặt tên vì giống với một chiếc giày nhỏ.
Rau luôn là một trong những thực phẩm đặc trưng của Hy Lạp. Bây giờ đến lượt món aubergines, lần này được nhồi với thịt băm nhỏ, trang trí với hành tây băm nhỏ, mùi tây, dầu ô liu, rượu trắng, nước sốt béchamel, muối và tiêu. Sau khi đầy hỗn hợp thịt, chúng được phủ bằng pho mát và đặt trong lò.
30. Mezzedes
Từ mezzedes đề cập đến sự kết hợp của một số món ăn nhỏ được phục vụ trong ẩm thực Hy Lạp như món khai vị. Những món ăn này rất đa dạng và tạo thành một bữa ăn điển hình của Hy Lạp.
Các loại mezzedes phổ biến và thường xuyên là bánh mì kẹp thịt kiểu Hy Lạp, hummus, melitzanosalata, tyropita và taramosalata. Chúng được đi kèm với dưa chuột, sốt tzatziki, lá bạc hà, tỏi băm và nước cốt chanh.
31. Baklavas
Món tráng miệng tuyệt vời của Hy Lạp này được bao gồm trong các bữa ăn điển hình và là một cái gì đó độc đáo. Sau khi thử nó, bạn chắc chắn sẽ yêu cầu nhiều hơn nữa.
Baklava được làm bằng bột phyllo, các loại hạt, bơ và đường. Bột phyllo và quả óc chó được nướng và sau đó đổ xi-rô ngọt vào sao cho bột phyllo giòn tan hoàn toàn. Nó có lẽ là món tráng miệng Hy Lạp phổ biến và nổi tiếng nhất trên thế giới.
32. Halvas
Món tráng miệng ngon tuyệt của Hy Lạp này không chứa sữa, không có bơ hoặc trứng. Để làm halovas bạn chỉ cần kết hợp bột báng, dầu, đường và nước.
Halva là một món tráng miệng bằng bột báng với nhiều xi-rô ngọt và các loại hạt làm cho nó trở nên đặc biệt giòn.
33. Loukoumades
Một món tráng miệng ngon tuyệt bao gồm những miếng bột chiên xù có màu vàng đẹp mắt được phủ một lớp siro ngọt, quế và các loại hạt.
Bên ngoài chúng được nướng và giòn, khi cắn vào, bên trong mềm và bông.
34. Galaktoboureko
Nó là một trong những món tráng miệng lâu đời nhất của Hy Lạp. Ăn nó là cắn vào một kết cấu giòn và sẽ biến thành một thứ gì đó rất ngon ngọt trong miệng của bạn.
Nó được chế biến với bột phyllo với một ít kem sữa và thơm hoặc siro ngọt, được tẩm với bơ tan chảy.
35. Rượu vang Retsina
Một thức uống có hơn 2000 năm tuổi và lưu giữ tất cả các nghi lễ của thời Hy Lạp cổ đại.
Các thùng chứa nó được bịt kín bằng nhựa cây thông. Điều này là để ngăn không khí xâm nhập vào rượu khi rượu đang chín hoặc già; Ngoài ra, nhựa còn tạo cho rượu có mùi thơm.
Nó là một loại rượu hoàn hảo khi các món ăn được trang trí với thì là, bạc hà hoặc hương thảo được cung cấp trong bữa ăn.
36. Sữa chua Hy Lạp
Ở Hy Lạp, sữa chua là một món tráng miệng để ăn sáng hoặc vào buổi tối. Nó rất kem và rất mịn. Đối với bữa sáng, nó được phục vụ với trái cây tươi, các loại hạt và mật ong.
Khi đến thăm Hy Lạp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món sữa chua Hy Lạp thơm ngon và độc đáo.
37. Ouzo
Thức uống mà tất cả người Hy Lạp uống được làm bằng hoa hồi. Nó được phục vụ vào cuối bữa ăn hoặc giữa bữa ăn và không nên từ chối, ngay cả khi nó không ảnh hưởng nhiều đến khẩu vị của thực khách.
38. Cà phê Hy Lạp
Ở Hy Lạp, cà phê không được lọc, cà phê xay được đun sôi với nước trong một cái nồi đặc biệt cho mục đích này được gọi là "briki".
Sau khi nấu chín, hãy để nó nghỉ trong vài phút và phục vụ trực tiếp trong các cốc bên cạnh một cốc nước lạnh. Ở Hy Lạp, cà phê là một loại bột với kết cấu của bột.
39. Cafe freddo cappuccino
Không giống như cà phê Hy Lạp cổ điển, đây là một loại cà phê được uống lạnh, với lớp bọt rất sâu tương tự như cappuccino; đáy ly nơi phục vụ có đá.
Đó là một cách thú vị để uống cà phê ở Hy Lạp và rất dễ bị nghiện. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một ly cappuccino freddo thơm ngon khi ở Hy Lạp.
40. Bia Hy Lạp
Các loại bia ở Hy Lạp chủ yếu được nhập khẩu; tuy nhiên, có một số thương hiệu có xuất xứ trong nước cung cấp các sản phẩm thậm chí có thể được lấy ở các nước khác.
Nổi bật nhất trong số này là bia Mythos, được sản xuất tại Hy Lạp từ năm 1997 tại Nhà máy chưng cất Mythos. Nó có màu vàng rất đẹp, loại bằng lăng.
Nồng độ cồn của nó là khoảng 4,7% và có thể tìm thấy nó ở Hoa Kỳ, Canada, Úc và Đài Loan.
Món ăn truyền thống của Hy Lạp là gì?
Có rất nhiều món ăn truyền thống ở Hy Lạp, trong số đó có thể kể đến thịt cừu nướng, con quay, taramasalata, salad Hy Lạp, musaka, pastitsio, spanakopita, v.v.
Ăn gì điển hình ở Santorini?
Ở Santorini, món fava của người Hy Lạp là truyền thống, một món rau ngon được chế biến với hạt đậu vàng tách đôi. Nó là thức ăn lý tưởng cho cái lạnh của mùa đông. Tương tự như vậy, người ta thường ăn pseftokefedes hoặc cà chua viên; Tương tự như thịt viên, nhưng cà chua thái hạt lựu được sử dụng để chế biến chúng. Tương tự như vậy, chúng rất phổ biến và truyền thống ở Santorini.
Người Hy Lạp ăn gì vào bữa sáng?
Người Hy Lạp bao gồm các sản phẩm ăn sáng của họ như sữa, trái cây tươi, các loại hạt, dầu ô liu, bánh mì nướng với pho mát feta và ô liu, trứng luộc, mứt trái cây, trà, cà phê, sữa chua, mật ong, spanakopita.
Con quay hồi chuyển tiếng Hy Lạp là gì?
Món ăn của con quay Hy Lạp rất rẻ và ngon. Nó bao gồm thịt được nấu chín theo chiều dọc; Sau khi hoàn thành, những lát thịt này được đặt trên bánh mì pita với rau diếp, hành tây cắt nhỏ, lát cà chua, nước sốt và khoai tây chiên. Nó được phục vụ cuộn hoặc với tất cả các thành phần trên bánh mì. Nó là một loại thực phẩm có thể tìm thấy ở bất kỳ quầy hàng đường phố nào trên khắp mọi miền của Hy Lạp.
Bạn có thể ăn gì ở Athens?
Tại Athens, thủ đô của Hy Lạp, bạn có thể ăn nhiều món ăn đặc trưng của đất nước như Dolmades, salad Hy Lạp, mực chiên, musaka, tzatziki, bạch tuộc nướng, ...
Món tráng miệng đặc trưng của Hy Lạp
Ở Hy Lạp có rất nhiều món tráng miệng, trong số đó có thể kể đến như sau: baklavas, halvas, galaktoboureko, loukoumades, kataifi, revani, bougatsa và feta me meli.
Công thức món ăn Hy Lạp
Musaka
Nguyên liệu để chế biến món ăn này là cà tím, thịt xay hoặc băm, cà chua, rau và sốt bechamel. Thịt được sơ chế cùng với rau và cà chua. Cà tím cắt lát dài. Trong một hộp đựng cho lò nướng, một lớp aubergines được đặt dưới cùng và thịt đã chuẩn bị được đặt lên trên, tắm với một ít nước sốt bechamel. Quá trình này được lặp lại cho đến khi kết thúc với một lượng sốt bechamel tốt lên trên phần chuẩn bị. Nó được đưa đến lò nướng và nó đã sẵn sàng để phục vụ.
Đồ uống đặc trưng của Hy Lạp
Đồ uống điển hình và truyền thống của Hy Lạp bao gồm ouzo, rượu retsina, cà phê Hy Lạp, raki, metaxá hoặc cognac Hy Lạp, cà phê cappuccino freddo và bia.
Món ăn đặc trưng của Hy Lạp cổ đại
Dầu ô liu là thực phẩm lâu đời nhất được người Hy Lạp tiêu thụ, cùng với bánh mì làm từ bột mì hoặc bột lúa mạch, cũng như một số loại trái cây tươi và khô; cá muối và pho mát.
Lịch sử ẩm thực Hy Lạp
Người Hy Lạp thức dậy từ rất sớm và ăn sáng chủ yếu là những miếng bánh mì nhúng rượu và họ có thể thêm một ít ô liu và quả sung. Rau không dễ kiếm và đắt. Do đó, những gì họ tiêu thụ nhiều nhất là đậu và đậu lăng được chế biến dưới dạng xay nhuyễn.
Họ ăn rất nhiều hành tỏi, cả pho mát, đặc biệt là các thành viên trong quân đội. Thịt khan hiếm và khi có thịt là thịt lợn.
Ở các thành phố, thứ được ăn nhiều nhất là cá và bánh mì, họ cũng thích động vật thân mềm, mực, mực nang và động vật có vỏ nói chung.
Món tráng miệng bao gồm các loại trái cây tươi hoặc khô như chà là, sung, quả óc chó, nho hoặc một số loại ngọt nhúng mật ong.
Sản phẩm tiêu biểu của Hy Lạp
Trong số các sản phẩm tiêu biểu chính của Hy Lạp có thể kể đến:
- Dầu ô liu: được coi là một trong những loại dầu ô liu tốt nhất trên thế giới.
- Rượu vang Hy Lạp rất nổi tiếng và có chất lượng tuyệt vời; chúng là sản phẩm xuất khẩu.
- Giấm Hy Lạp là một trong những loại tốt nhất trên thế giới, chiết xuất từ nho là giấm rượu.
- Các loại thảo mộc thơm có chất lượng phi thường và có rất nhiều loại để làm hài lòng mọi sở thích, bạc hà, oregano, cây bồ đề, cây xô thơm, trà núi, trong số rất nhiều loại có sẵn.
- Các loại gia vị để làm gia vị rất tuyệt và được săn lùng nhiều nhất là nghệ tây, vừng và thì là.
Người Hy Lạp đã để lại cho chúng ta rất nhiều lịch sử, xây dựng và văn hóa, nhưng trên hết họ đã để lại cho chúng ta những hương vị tuyệt hảo làm hài lòng khẩu vị của chúng ta. Bạn có thích món ăn nào trong số này không? Nếu bạn phải thêm điều gì đó, bạn có thể làm như vậy trong phần nhận xét.
Chia sẻ bài đăng này với các liên hệ của bạn để họ có thông tin và được khuyến khích thực hiện một chuyến đi đến Hy Lạp.
