Puebla de Zaragoza, thành phố thủ phủ của bang Puebla của Mexico, được biết đến trên toàn thế giới với hai biểu ngữ văn hóa. Nhưng Puebla còn rất nhiều nét quyến rũ khác, mời các bạn cùng khám phá.
1. Trung tâm lịch sử
Chúng tôi luôn khuyên bạn nên bắt đầu một chuyến thăm đến một thành phố mới thông qua trung tâm lịch sử của nó, thậm chí còn hơn thế nữa ở một thành phố với truyền thống Puebla. Kể từ khi thành lập vào năm 1531 và qua nhiều năm, Puebla đã tích lũy ở trung tâm cũ của mình một trong những bộ sưu tập kiến trúc quan trọng nhất ở Mỹ Latinh. Các ngôi đền, ngôi nhà thuộc địa, đường phố, quảng trường và tượng đài là chứng nhân cho phong cách xây dựng và vẻ đẹp tỉnh táo của Puebla.
2. Nhà thờ lớn
Nhà thờ Basilica Puebla, nơi tọa lạc trung tâm lịch sử, là ngôi đền vĩ đại đầu tiên được xây dựng ở Tân Thế giới, là Di sản Thế giới và là nơi được du khách ghé thăm nhiều nhất. Hơn cả một công trình tôn giáo, nó là một bảo tàng, do giá trị, tuổi tác và vẻ đẹp của những kho báu mà nó lưu giữ trong đồ trang sức, tác phẩm điêu khắc, tranh vẽ, tủ, đồ thờ và các yếu tố trang trí. Nhà thờ chính tòa đã được thánh hiến để tôn vinh Đức Mẹ Vô Nhiễm Nguyên Tội.
3. Ổ cắm
Ở Mexico, quảng trường chính của một thành phố được gọi là zócalo, thường là quảng trường lâu đời nhất. Zócalo de Puebla là trung tâm của trung tâm lịch sử của nó và được tiếp giáp về phía nam với nhà thờ và một số cổng cũ, bao gồm cả của tòa nhà Tòa thị chính, ở các điểm chính còn lại. Trong các cuộc chiến tranh trong quá khứ, nó là địa điểm tượng trưng cho cuộc chinh phục thành phố. Bây giờ nó là hiện trường của các sự kiện và cuộc biểu tình chính của công dân, văn hóa và chính trị.
4. Nhà thờ Santo Domingo
Cũng nằm ở trung tâm lịch sử, nó là ngôi đền của một tu viện của Dòng Đa Minh và là nơi đặt tòa giám mục đầu tiên của Hoa Kỳ. Mặt tiền tinh tế của nó là một trong số ít công trình Mexico theo phong cách thuần túy nhất. Nó có một tòa nhà phụ, Nhà nguyện của Đức Trinh nữ Mân Côi, được gọi là The Beliequary of America, là thành tựu quan trọng nhất của đất nước trong nghệ thuật baroque của Tân Tây Ban Nha, được coi là Kỳ quan thứ tám của thế giới vào thời kỳ đó.
5. Khu phố Analco
Khi thành phố Puebla được thành lập vào năm 1531, một cộng đồng người Tlaxcalan bản địa định cư trên một trong những bờ sông San Francisco. Khu định cư này được gọi là Analco, trong tiếng Nahuatl có nghĩa là “ở phía bên kia sông.” Những người chinh phục Tây Ban Nha đã can thiệp vào nơi này, và vào thế kỷ 16, họ đã lát đường và xây dựng công trình ban đầu của ngôi đền Santo Ángel Custodio. Nó hiện là một trong những nơi thường xuyên nhất ở Puebla.
6. Quý nghệ sĩ
Đây là một khu vực của trung tâm lịch sử với không gian chính là quảng trường rất phổ biến với khách du lịch và những người phóng túng, vì các nghệ sĩ Puebla làm việc và triển lãm các tác phẩm của họ ở đó. Tòa nhà chính của nó là Casa del Torno, được đặt tên theo những chiếc máy tiện kéo sợi cũ hoạt động ở nơi này. Ngôi nhà nằm trong danh sách di sản lịch sử đã bị phá bỏ vào năm 2013 để làm cáp treo đang gây tranh cãi gay gắt. Ngoài việc là một nơi tôn nghiêm cho nghệ thuật tạo hình địa phương, các ngành nghề nghệ thuật khác sống trong Khu phố nghệ sĩ là âm nhạc và sân khấu.
7. Các loại Loreto và Guadalupe
Ban đầu chúng là những nhà nguyện dành riêng cho Trinh nữ Loreto và Trinh nữ Guadalupe, được xây dựng trên đỉnh đồi Acueyametepec, nơi mà một phần tốt đẹp của thành phố bị thống trị. Do vị trí chiến lược của nó từ quan điểm quân sự, vào thế kỷ 19, các nhà nguyện được chuyển đổi thành công sự và nơi đây là hiện trường của cuộc bao vây và Trận Puebla trong Cuộc can thiệp lần thứ hai của Pháp ở Mexico, giữa năm 1862 và 1867. Trong các pháo đài họ vận hành các viện bảo tàng tưởng niệm những sự kiện này.
8. Bảo tàng Amparo
Manuel Espinosa Yglesias (1909-2000) là một chủ ngân hàng Poblano, người đã tích lũy một bộ sưu tập nghệ thuật khổng lồ mà ông quyên góp cho Quỹ Amparo, được tạo ra để tưởng nhớ vợ ông, Amparo Rugarcía de Espinoza. Quỹ được dành riêng cho việc quảng bá nghệ thuật tạo hình và các thực hành văn hóa khác.
Bảo tàng Amparo trưng bày một mẫu rất đầy đủ về nghệ thuật Puebla và Mexico từ thời tiền Tây Ban Nha cho đến ngày nay. Bộ sưu tập bao gồm các tác phẩm chạm khắc, tranh vẽ, tác phẩm điêu khắc, đồ trang sức, gốm sứ, đồ nội thất, đồ trang trí, hàng dệt và các tác phẩm khác. Anh đã trình bày triển lãm của các nghệ sĩ Mexico nổi tiếng như Frida Kahlo và Diego Rivera.
9. Bảo tàng nghệ thuật Viceregal
Người Mexico gọi thời kỳ phó hoàng gia là khoảng thời gian gần 300 năm từ năm 1535 đến năm 1821, khi đất nước nằm dưới sự cai trị của Tây Ban Nha với tên gọi là phó vương quốc Tân Tây Ban Nha. Bảo tàng Nghệ thuật Viceregal hoạt động trong một lâu đài cổ kính và rộng lớn ở trung tâm lịch sử từng là bệnh viện, được phục hồi và điều hòa cho dự án bảo tàng. Nó bao gồm các biểu hiện khác nhau của nghệ thuật Puebla và Mexico giữa thế kỷ 16 và 19, mặc dù đôi khi nó trình bày các mẫu của các chủ đề hiện đại và đương đại.
10. Bảo tàng khu vực Casa de Alfeñique
Alfeñique là một loại mứt được làm từ đường mía, lòng trắng trứng và một số loại hạt, được người Tây Ban Nha mang đến châu Mỹ Latinh. Ngôi nhà này, là một phần mở rộng của Bảo tàng Nghệ thuật Viceregal, được đặt tên vì sự giống với mặt tiền của nó, được trang trí lộng lẫy, với khối lượng suy yếu. Nó thể hiện phong cách sống trong một ngôi nhà ở Puebla trong thời kỳ ngoại luật và bao gồm một bộ sưu tập thú vị về xe ngựa và mã lệnh.
11. Bảo tàng Cách mạng Mexico
Bảo tàng này, còn được gọi là Casa de los Hermanos Serdán, hoạt động trong một lâu đài cổ ở trung tâm lịch sử thuộc về gia đình Serdán Alatriste, một trong những thành viên của họ, Aquiles Serdán, là tiền thân của Cách mạng. Đây là sự kiện chính trị và quân sự chính ở Mexico trong thế kỷ 20, từ năm 1912 đến năm 1917, và đỉnh điểm là việc công bố Hiến pháp. Ngôi nhà với các phòng ngủ, phòng tắm, bếp, phòng ăn, chuồng ngựa và các phòng khác, là một chứng tích hào hùng của cuộc đời trong thời kỳ cách mạng.
12. Bảo tàng Tiến hóa
Để lại một chút truyền thống của Puebla, bảo tàng này là một bộ sưu tập thú vị về đá, loài bò sát và các mảnh khác của Mexico thời tiền sử. Nó nằm ở khu vực Fuertes de Puebla. Nó bao gồm thời kỳ tiến hóa của hành tinh giữa thời đại Cổ sinh hoặc Sơ cấp cho đến Kỷ nguyên Kainozoi, tức là thời kỳ mà chúng ta đang sống mặc dù thực tế nó đã bắt đầu cách đây 65 triệu năm. Cuộc sống và các sự kiện của quá khứ xa xôi nhất được thể hiện bằng các nguồn công nghệ hiện đại nhất.
13. Bảo tàng José Luis Bello y González
Bảo tàng này là di sản của Bello, một gia đình các nhà công nghiệp từ Puebla đã tích lũy một bộ sưu tập nghệ thuật lớn từ thế kỷ 19 đến 20. Mẫu bao gồm các bức tranh, poblana majolica, mận, sơn mài, tôn, đồ gỗ, đồ thủy tinh, kim loại và ngà voi. Các tác phẩm đến từ ba châu lục (Châu Mỹ, Châu Âu và Châu Á) và được phân phối trong 13 phòng. Những gì là phòng âm nhạc của ngôi nhà được bảo tồn tuyệt vời.
14. Bảo tàng Đường sắt Mexico
Bảo tàng Quốc gia về Đường sắt Mexico có trụ sở chính ở trung tâm lịch sử của Puebla. Nó hoạt động trong tòa nhà từng là ga Puebla của tuyến đường sắt quốc gia, được khánh thành bởi Benito Juárez vào năm 1969. Bảo tàng thể hiện lịch sử của ngành đường sắt trong nước, thông qua kế hoạch, bản đồ, đường ray, toa xe, đầu máy, xưởng, hàng hiên , văn phòng và các đối tượng và không gian liên quan khác.
15. Thư viện Palafoxiana
Thư viện công cộng đầu tiên ở lục địa Mỹ là gì, mang tên người sáng lập nó, Juan de Palafox y Mendoza (1600 - 1659), giám mục của Puebla, phó vương của Tân Tây Ban Nha và là chân phước của Giáo hội Công giáo từ năm 2011. Những kệ đầu tiên chúng chứa đầy 5.000 tập của bộ sưu tập cá nhân do giám đốc tặng. Palafox có sự khôn ngoan để mở nó cho tất cả khán giả, không chỉ những người liên quan đến thế giới tôn giáo. Ngày nay nó chứa hơn 50.000 tài liệu cổ, bao gồm sách và bản thảo, bao gồm 9 tinh vân.
16. Nhà hát chính của Puebla
Không gian này đã tổ chức các buổi biểu diễn từ năm 1761 cho đến nay, là tòa nhà sân khấu lâu đời nhất ở Mỹ. Ban đầu đây là một sáng kiến riêng của kiến trúc sư Francisco Xavier de Salazar, người đã hứa tặng 100 peso số tiền thu được từ mỗi lần đại diện cho Bệnh viện de San Roque. Salazar đã bán công trình chưa hoàn thành cho một nhà đầu tư, người đã cho nó sử dụng vào mục đích khác, sau đó nó đã bị hội đồng thành phố tịch thu. Giờ đây, tòa nhà baroque ở Tân Tây Ban Nha xinh đẹp được sử dụng cho nhà hát, opera, khiêu vũ và các sự kiện sân khấu khác.
17. Nhà của trưởng khoa
Ngôi nhà của trung tâm lịch sử vào thế kỷ 16 thuộc về Tomás de la Plaza, hiệu trưởng của Nhà thờ Puebla. Một số nguồn cho biết đó là ngôi nhà quý tộc đầu tiên của thành phố. Bây giờ tòa nhà lịch sử là một bảo tàng. Được chú ý vì những bức tranh bích họa của ông, được cứu sống một cách kỳ diệu vào năm 1953 từ dưới giấy dán tường và nhiều lớp sơn vôi phủ trên tường. Các bức tranh tường tuyệt đẹp cho thấy cảnh ngoại giáo và Cơ đốc giáo.
18. Trung tâm văn hóa Santa Rosa
Ban đầu nó là một tấm bia cho các nữ tu dòng Đa Minh vào thế kỷ 17. Sau đó nó trở thành tu viện của Santa Rosa. Ẩm thực của nó được coi là đẹp nhất ở bang Puebla, đặc biệt là đối với ngói của nó và các miếng talavera Puebla khác. Các bếp cũng sẽ được liên kết với một sự kiện lịch sử. Theo một phiên bản, ở đó, nữ tu dòng Đa Minh Sor Andrea de la Asunción, đã tạo ra vào thế kỷ XVII thứ cuối cùng sẽ trở thành biểu tượng văn hóa của Puebla trước thế giới: chuột chũi poblano. Bây giờ trong các không gian có một trung tâm văn hóa bao gồm một bảo tàng thủ công Puebla.
19. Nguồn China Poblana
China Poblana là biểu tượng của thành phố và tiểu bang. Cô là người phụ nữ mặc trang phục đặc trưng của bang Puebla. Các poblanos không thống nhất về nguồn gốc của tên. Một phiên bản chỉ ra rằng nó đến từ Catarina de San Juan, một nhân vật từ thời kỳ ngoại luật. Một người khác nói rằng người phụ nữ đầu tiên mặc chiếc váy này là một công chúa Puebla gốc phương Đông. Trang phục bao gồm áo cánh trắng, một chiếc váy sặc sỡ được gọi là hải ly, khăn choàng và giày sa tanh. La china có nguồn trên Bulevar 5 de Mayo, một trong những di tích được ngưỡng mộ nhất trong thành phố. Các nghệ nhân bán poblano chinas với đủ kích cỡ.
20. Chợ La Victoria
Đây là một tòa nhà được xây dựng vào năm 1914 để tôn vinh nhân vật của Độc lập Mexico, Guadalupe Victoria. Nó là một công trình được xây dựng để hiện đại hóa việc thu mua lương thực trong thành phố, đáng ngưỡng mộ vì kiến trúc tỉnh táo và kho tiền tuyệt đẹp của nó. Sau một thời gian bị lãng quên, nó đã được giải cứu thành một trung tâm mua sắm, kết hợp kiến trúc cổ điển của nó với các tiện nghi của một trung tâm mua sắm. Ở đó bạn sẽ tìm thấy các quán cà phê, nhà hàng, cửa hàng và các cơ sở kinh doanh khác.
21. Người Parian
Nếu bạn muốn mua một món quà lưu niệm từ Puebla, bạn nên đến Chợ thủ công mỹ nghệ El Parián, khu vực quan trọng nhất và tốt nhất trong thành phố. Đây là địa điểm thứ hai ở Puebla được nhiều du khách ghé thăm nhất, chỉ sau nhà thờ lớn. Ở đó bạn sẽ tìm thấy đồ thủ công bằng các vật liệu khác nhau và rất nhiều loại bánh kẹo thủ công thơm ngon. Đây là một nơi lý tưởng để khám phá nền ẩm thực phong phú của Puebla với giá cả rất thuận tiện.
22. Chợ hương liệu Poblano
Địa điểm sầm uất nằm trên số 4 Poniente, từ 11 đến 13 Bắc, được hình thành để thể hiện toàn bộ nền ẩm thực của Puebla với 130 cửa hàng, hầu như lúc nào cũng chật kín người dân và du khách. Ở đó, bạn có thể ăn chuột chũi, chuột cống, tamales, cemitas, carnitas, quesadillas và bất cứ thứ gì bạn muốn từ món Puebla và Mexico. Bạn cũng có thể thử một số món ngon từ bánh kẹo Puebla, với đồ uống yêu thích của bạn, từ nước ngọt truyền thống đến bia phổ thông.
23. Metropolitan Ecopark
Đây là nơi lý tưởng để chạy bộ, đi bộ, đi xe đạp hoặc chỉ tản bộ. Bạn cũng có thể yên tâm ngắm nhìn không gian xanh và những vùng nước tuyệt đẹp của nó. Vào năm 2012, phần lưu vực sông Atoyac là một phần của công viên sinh thái đã được phục hồi, làm sạch đất ngập nước và trồng hơn 4.000 cây xanh.
24. Công viên sinh thái của Cách mạng Mexico
Công viên rộng gần 60 ha này là một trong những công viên sầm uất nhất ở Puebla, do quy mô, vẻ đẹp và khả năng phát triển các hoạt động giải trí, thể thao, xã hội và văn hóa. Nó có hai hồ nhân tạo cho thuê thuyền chèo và đạp, sân bóng chuyền, bóng đá, bóng chày và bóng rổ; các trạm điều hòa thể chất, sân trượt băng và khu vui chơi trẻ em. Chuồng chim Puebla hoạt động trong công viên.
25. Vườn nghệ thuật
Ở trung tâm của Puebla là Parque Jardín del Arte, một không gian rộng lớn với 13 ha cây xanh và hai hồ nước, nơi bạn có thể nhìn thấy những con vịt bơi lội. Nếu bạn muốn duy trì chương trình chạy bộ của mình trong các kỳ nghỉ ở Puebla thì đây là một địa điểm có vị trí thuận lợi và dễ dàng tiếp cận. Bạn cũng có thể đạp xe hoặc chơi gôn mini, bóng đá hoặc bóng rổ. Nhiều người đi đọc sách ngoài trời.
26. Công viên Los Fuertes
Công viên này được xây dựng trên Cerro San Cristóbal để kỷ niệm 150 năm Trận chiến Puebla, hành động vũ trang năm 1862, trong đó những người yêu nước Mexico, trong điều kiện kém cỏi, đã đánh bại quân Pháp xâm lược. Công viên kết nối với các địa điểm quan tâm khác nằm gần đó, chẳng hạn như Cổng Loreto và Guadalupe, Cung thiên văn, Đài tưởng niệm Lá cờ và Lăng mộ của Ignacio Zaragoza, anh hùng của Trận chiến Puebla.
27. Ngôi sao của Puebla
Puebla có thể tự hào về bánh xe Ferris dài 80 mét của mình, giống như London đã làm với nó. Star of Puebla, từng được Kỷ lục Guinness là vòng đu quay di động cao nhất thế giới, mang đến một tầm nhìn ngoạn mục ra thành phố. Nó có thể chứa đồng thời 432 người trong 54 chiếc gondola của nó. Nếu bạn muốn ngắm nhìn Puebla từ trên cao và từ trên cao, bạn có thể mua vé VIP của mình cho một trong 4 chiếc gondola "5 sao" với sàn kính toàn cảnh và ghế da.
28. Thể thao Puebla
Những khách du lịch yêu thích các môn thể thao quần chúng có thể lựa chọn xem bóng đá, bóng chày và bóng bầu dục Mỹ ở Puebla. Đội bóng đá của thành phố ở Giải hạng nhất Mexico là Câu lạc bộ Puebla Futbol. Các «Camoteros» chơi tại Sân vận động Cuauhtemoc. Los Pericos de Puebla đại diện cho thành phố trong Liên đoàn Bóng chày Mexico. Các "Thiên thần đen" nổi tiếng có trụ sở tại Sân vận động Hermanos Serdán. Borregos là đội bóng của thành phố trong giải bóng đá đại học.
29. Núi lửa Cuexcomate
Nằm giữa thành phố Puebla gây tò mò này được mệnh danh là ngọn núi lửa nhỏ nhất thế giới dù nó thực sự là một mạch nước phun không hoạt động. Bạn có thể leo lên 13 mét bằng cầu thang bên và sau đó đi xuống bên trong bằng cầu thang xoắn ốc. Từ lòng đất, hang động chưa được khám phá bắt đầu mà những huyền thoại Puebla cho thấy rằng họ tiếp cận những nơi nằm dặm. Bạn không thể bỏ lỡ một bức ảnh hoặc một bức ảnh tự sướng trong Cuexcomate.
30. Mole Poblano
Chúng tôi kết thúc với biểu tượng ẩm thực phổ quát của Puebla, poblano chuột chũi. Nó là một loại nước sốt phức hợp dựa trên cacao, nhiều loại ớt khác nhau, cà chua, quả óc chó và hạnh nhân, chuối, nho khô, bánh ngô Mexico, tỏi, hành tây và nhiều loại gia vị, hương liệu và thành phần tạo mùi. Một phiên bản chỉ ra rằng nốt ruồi được phát minh bởi một nữ tu sĩ trong tu viện để tiêu khiển một vị phó vương khó tính. Một phiên bản khác đặt salsa vào nền văn minh Aztec. Ở dạng tinh khiết nhất, nước sốt được rưới lên miếng gà tây (gà tây nội địa Mexico). Ở Puebla có hàng trăm địa điểm để bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo này. Ăn ngon miệng nhé!
Chuyến tham quan Puebla của chúng tôi, cái gọi là thành phố của những thiên thần, kết thúc. Chúng tôi hy vọng rằng chuyến tham quan đã diễn ra theo ý thích của bạn và chúng ta sẽ sớm cùng nhau đến thăm một thành phố quyến rũ khác của Mexico.
