Công thức nấu nấm thân heo

Chuẩn bị một số nấm "thân lợn" ngon với công thức này.

THÀNH PHẦN

(Dành cho 8 người)

• 1 kg nấm "thân heo"
• 1 tép tỏi
• Muối để nếm
• 3 muỗng canh dầu ngô
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 2 hoặc nhiều ớt jalapeno, băm nhuyễn
• 4 quả cà chua gọt vỏ, cắt nhỏ và ngâm rượu

SỰ CHUẨN BỊ

Các loại nấm rửa thật sạch và nấu với nước, muối và một nhánh tỏi trong 20 phút. Chúng được loại bỏ, để ráo và cắt nhỏ. Trong dầu, cho hành, tỏi và ớt, cho nấm vào, xào khoảng 5 phút rồi cho cà chua và muối vừa ăn, cho mọi thứ vào nấu cho đến khi cà chua ngấm đều gia vị.

TRÌNH BÀY

Nấm được phục vụ trong một đĩa hình bầu dục hoặc tròn và có thể được trang trí bằng nấm sống ở giữa và một vài nhánh rau mùi.

Video: Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản (Có Thể 2024).