Món encacahuatado cuete là một món ăn ngon. Ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn công thức để chuẩn bị nó.
THÀNH PHẦN
- 1 kg thịt bò hoặc temera
Hút: 2 lát dày thịt xông khói, cắt thành dải, 1 lát dày thịt nguội Serrano, cắt thành dải, 1 lát dày thịt nguội nấu chín, cắt thành dải, 3 muỗng canh dầu ngô, muối và tiêu vừa ăn.
Để nấu thịt: 1 củ hành tây, cắt đôi, 2 nhánh tỏi, 1 lá nguyệt quế, 1 nhánh lá oregano.
cho nước sốt: 2 thìa mỡ lợn hoặc dầu ngô, ½ củ hành tây thái nhỏ, 150 gram đậu phộng rang, 1 lát bánh mì hộp, 3 quả cà chua vừa rang và bóc vỏ, 2 tép, 4 quả ớt đen, 1 lát quế, muối và để nếm. Dành cho 6 người.
SỰ CHUẨN BỊ
Trộn bột ngọt với các nguyên liệu, màu nâu trong dầu và nêm muối và tiêu. Nấu với nước ngập hành, tỏi và rau thơm cho đến khi thật mềm. Thịt được gỡ ra, thái mỏng và cho vào nước sốt cho đến khi sôi. Nó được phục vụ với khoai tây nghiền hoặc cơm trắng.
Nước xốt: Cho hai muỗng canh dầu hoặc bơ, thêm hành tây và chiên đậu phộng, cẩn thận để đậu không bị cháy, cho bánh mì vào và cũng chiên. Món này xay với cà chua, rau thơm và muối tiêu vừa ăn. Lọc và xào trong bơ hoặc dầu còn lại cho đến khi ngấm gia vị.
TRÌNH BÀY
Bày món thịt ba chỉ thái lát lên đĩa tròn và trang trí với mùi tây Trung Quốc và một ít đậu phộng.
đậu phụng
