CÔNG THỨC SỮA NEVADA

Send

Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức hoàn hảo để chuẩn bị một món tráng miệng thơm ngon và đặc biệt: sữa tuyết.

THÀNH PHẦN

(Dành cho 8 người)

2 lít sữa
2 cốc đường
3 lòng đỏ trứng
2 thìa bột ngô
Nạo hai quả chanh

Đối với bánh trứng đường:

3 lòng trắng trứng
¾ cốc đường
Một vài dải vỏ chanh để trang trí

SỰ CHUẨN BỊ

Đun sôi sữa với đường trên lửa nhỏ trong 15 phút, lấy ra khỏi bếp và để ấm. Lòng đỏ trộn với bột bắp và thêm ở trên, dùng máy đánh trứng đánh đều, cho vỏ chanh vào đun trên lửa cho đến khi đặc lại một chút. Để nguội, đổ vào hộp đựng, trang trí với bánh trứng đường và dải vỏ chanh rồi cho vào tủ lạnh.

Bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường:

Lòng trắng đánh cho tơi, cho đường vào từng chút một tiếp tục đánh đều.