Tôi mời bạn tham gia một chuyến du lịch lãng mạn và khó quên trên một chuyến tàu, nơi bạn sẽ không chỉ tìm hiểu về rượu tequila, một thức uống bí ẩn và đặc trưng của bang Jalisco và toàn bộ nước cộng hòa Mexico, bạn còn được tìm hiểu về phong tục và truyền thống của vùng đất tuyệt vời đầy quyến rũ này. mà bạn sẽ thích Hãy đi!
Tequila là gì?
Tequila là thức uống tinh túy của Mexico, thức uống này được lấy từ một loại cây có tên là agave hay còn gọi là maguey. Loại cây này có nguồn gốc từ Châu Mỹ và được tìm thấy chủ yếu ở các vùng sa mạc. Loại cây này bao gồm các thân cây và thân mọc từ tâm của nó có thể cao tới chục mét. Nó nở hoa một lần trong suốt cuộc đời và sau khi cây chết đi, thậm chí những cây này có thể sống từ 20 đến 30 năm. Loại cây này đã được sử dụng theo nhiều cách khác nhau trong suốt lịch sử, người Maya và Aztec sử dụng nó như một chất làm ngọt tự nhiên, ngày nay nó được thu hoạch và sử dụng để làm các sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như đồ ngọt, thạch, cỏ, rượu mùi và cho được cho là để sản xuất đồ uống nổi tiếng của Mexico, rượu tequila nổi tiếng.
Thức uống này có một hương vị rất mạnh và những tác động mà nó tạo ra đối với cơ thể là không thể bỏ qua. Nhiều người Mexico thích ăn một mình trong những món caballitos nổi tiếng, chỉ kèm theo chanh và muối. Nếu muốn hương vị bớt nồng, bạn có thể kết hợp với nước trái cây hoặc nước ngọt, tuy nhiên những người sành rượu cho rằng người uống rượu tequila giỏi chỉ uống một mình, không bao giờ uống kèm. Quý ông!
Tequila được sản xuất như thế nào?
Để sản xuất rượu tequila, người ta cắt lá maguey và cắt đôi trái tim hoặc tâm của cây, sau đó nó được khâu hơi nước trong vài giờ để thực hiện thủy phân đường, sau đó nó được nghiền trong một nhà máy để chiết xuất nước ép của nó. . Nước trái cây thu được sau đó được lên men để chuyển thành rượu etylic, thức uống được chưng cất và để yên trong thùng cho đến khi thu được rượu tequila, cuối cùng pha loãng để có độ cồn 38% theo thể tích và sau đó nó đã sẵn sàng. đã tiêu thụ.
Đối với tình yêu, ngay cả các bác sĩ, chỉ có tequila mới cứu bạn!
Tequila đến từ đâu?
Từ tequila là một từ trong tiếng Nahuatl có nghĩa là “Nơi mà nó được cắt ra”, nó cũng được dịch là “Nơi cống nạp”. Không ai biết chính xác lịch sử của rượu tequila, tuy nhiên có một số truyền thuyết về nó. Người ta kể rằng nhiều năm trước đây một số người bản địa của thị trấn Tequila đã trú ẩn trong một hang động do mưa lớn, hang động này được bao quanh bởi cây thùa, sét đánh trúng tim của maguey, biến nó thành một loại đồng cỏ, thơm ngọt. Mùi mà chất này tỏa ra đã thu hút sự chú ý của những người đàn ông khi nếm thử sẽ thích thú với vị ngọt ngào của nó, khi nếm thức uống lên men họ phát hiện ra tác dụng mà nó gây ra và gán cho nó là quà tặng của thần linh. Thức uống này được các thầy tế lễ cả và những người cai trị uống. Mặc dù trong thực tế, việc uống rượu tequila như ngày nay được biết đến là nhờ vào quá trình chưng cất mà người Tây Ban Nha đã đưa vào trong cuộc chinh phục.
Nếu bạn bị cảm cúm nặng, hãy uống một ly tequila, thức uống tuyệt vời chữa lành mọi thứ, và nếu nó không chữa khỏi cho bạn, chắc chắn bạn sẽ quên rằng mình đã bị bệnh.
Thị trấn ma thuật "Tequila" nằm ở đâu?
Thị trấn này nằm ở trung tâm - phía bắc của bang Jalisco, tên ban đầu là Santiago de Tequila, nay được biết đến là khu tự quản của Tequila. Nằm cách thành phố Guadalajara khoảng một giờ đi ô tô hoặc xe buýt. Phía bắc giáp bang Zacatecas, phía nam giáp cộng đồng Ahualulco del Mercado, phía đông giáp Zapopan và phía tây giáp La Magdalena. Bạn sẽ thấy nó đi qua thị trấn Amatitlán, giữa Hostotipaquillo và San Cristóbal de la Barranca. Trong thời cổ đại nó được gọi là Tequilan hoặc Tecuila. Những từ chỉ đặc điểm của địa danh và được thể hiện trên quốc huy là: Tâm hồn cao cả, vĩ đại, đức tính đặc trưng cho dân cư nơi đó.
Một người pha chế rượu tequila!
Tham quan gì trên tuyến đường tequila?
Tham quan trên tàu tốc hành Tequila
Trên chuyến du lịch này, bạn sẽ được nếm thử rượu tequila và các loại đồ uống dân tộc khác nhau như rượu hoặc mezcals, nếu bạn đi cùng trẻ em, chúng sẽ có thể thưởng thức nước trái cây, nước trái cây hoặc nước ngọt có hương vị khác nhau được chế biến sẵn. Chuyến tham quan bắt đầu tại Casa Herradura, nơi bạn có thể quan sát quá trình chưng cất và pha chế rượu tequila cổ xưa và hiện đại. Bạn cũng sẽ có cơ hội thưởng thức các món mariachis đặc trưng và tuyệt vời trong suốt chuyến tham quan của mình, đồng thời bạn sẽ có thể nghe các bài hát tiêu biểu khác nhau từ bang Jalisco và từ toàn bộ nước cộng hòa Mexico. Bạn cũng sẽ có cơ hội hòa mình vào những vũ điệu đặc trưng của từng vùng miền do đoàn múa ba lê dân gian vùng miền biểu diễn. Tại Nhà máy Mới, bạn có thể tìm hiểu về các quy trình hiện đại nhất để sản xuất loại đồ uống bốc lửa này. Một nơi khác mà bạn sẽ thấy trong chuyến tham quan là Casa Herradura nằm ở Amatitlán, nơi bạn cũng sẽ quan sát quá trình sản xuất rượu tequila. Sau đó, bạn sẽ tìm hiểu jima là gì và quy trình agave jima được thực hiện như thế nào.
Khi bạn đã biết được những điều thú vị về quá trình sản xuất rượu tequila, bạn sẽ được mời nếm thử lần thứ hai, theo cách này bạn sẽ thích đồ uống hơn vì bây giờ bạn sẽ thử nó bằng cách đưa những gì bạn đã học vào thực tế. Bạn sẽ biết những căn phòng rộng rãi nơi rượu tequila được ủ trong những thùng lớn xếp chồng lên nhau và có những điều bất ngờ thú vị sẽ chờ đón bạn. Rất tiếc! Tôi nóng lòng muốn biết loại bất ngờ nào. Hãy làm quen với họ!
Làm gì ở thị trấn Tequila?
Thị trấn ma thuật đẹp như tranh vẽ đầy quyến rũ này là quê hương của các bộ lạc Chichimeca, Otomi, Toltec và Nahuatlec trước khi người Tây Ban Nha đến. Nằm ở trung tâm - phía bắc của bang Jalisco, nơi đây được coi là cái nôi của rượu tequila và là một trong những nhà sản xuất rượu tequila chính trên thế giới. Tại thị trấn với những con phố rải sỏi này, bạn không chỉ có thể mua rượu tequila 100% agave mà còn có thể mua được hàng thủ công đặc trưng của địa phương làm bằng gỗ sồi, còn được gọi là palo colorado. Bạn cũng sẽ tìm thấy các sản phẩm bằng da heo và nhiều món đồ thủ công ấn tượng được làm từ lá cây thùa.
Như thể như vậy là chưa đủ, bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng của nơi này như đồ ăn nhẹ Mexico và bánh truyền thống của nó, birria hoặc pozole tại một trong nhiều nhà hàng và quán bar. Và sau khi thưởng thức một bữa ăn ngon, một ly rượu tequila để giải lao hoặc để cải thiện tiêu hóa của bạn.
Phòng giặt là gì?
Nơi phụ nữ giặt quần áo thời thuộc địa, nằm ở phía nam thị trấn rượu tequila. Có những phiên bản mà ở đây phụ nữ tự giải trí bằng cách bình luận về những gì đang xảy ra giữa những người quen của họ, và nhiều người đàn ông đến thăm họ khiến họ yêu. Nơi này nằm cạnh một con suối do một con suối cung cấp. Nhiều câu chuyện về thị trấn vẫn bị giam giữ trong môi trường xung quanh nó, và nhiều người vẫn còn nhớ cụm từ "chuyện phiếm về giặt là" đã trở nên nổi tiếng bởi vì người ta thường chia sẻ thông tin về người dân địa phương.
Làm gì ở quảng trường chính của Tequila?
Quảng trường này nằm ở trung tâm của Tequila, đến đây bạn có thể sống cùng những người Tapatios thân thiện và tận hưởng một môi trường yên bình và tĩnh lặng, tránh xa sự ồn ào náo nhiệt của các thành phố lớn. Xung quanh quảng trường này, bạn có thể mua nhãn hiệu rượu tequila yêu thích của mình sau khi đã nếm thử một số loại rượu của nó. Bạn sẽ có cơ hội đi bộ bên cạnh giáo xứ cũ đến ki-ốt chính nằm ở trung tâm. Bạn sẽ có thể quan sát tượng đài để tưởng nhớ Sixto Gorjón, một anh hùng hậu vệ được người dân thị trấn đánh giá cao, và nếu muốn, bạn có thể chụp ảnh cùng người thân yêu đi cùng mình.
Đền La Purisima nằm ở đâu?
Nằm ở trung tâm của Tequila, ngôi đền với mặt tiền bằng đá này được xây dựng vào thế kỷ 18, có các cột kiểu Doric và các hốc của cây anh đào. Tại đây, bạn có thể giao phó tổng lãnh thiên thần cho Thánh Michael một số vấn đề của mình và đạt được một số phước lành mà các linh mục của ngài ban mỗi ngày trong giếng trời của nhà thờ. Trong đền thờ của giáo xứ, bạn sẽ có thể chiêm ngưỡng bức ảnh của Đức Mẹ Đồng Công, một công trình có từ năm 1865.
Chủ tịch thành phố của rượu Tequila nằm ở đâu?
Nằm ở trung tâm của Tequila, tòa nhà được bảo trì liên tục này cung cấp một bức tranh tường được vẽ bởi Manuel Hernández, nơi bạn có thể đánh giá cao cuộc sống và văn hóa của nơi này trong một số cách diễn đạt, khoa học, đàn ông và phụ nữ nổi tiếng, thiên nhiên, phong tục và truyền thống , những người phụ nữ xinh đẹp, những địa điểm cần biết, charrería, chọi gà, và tất nhiên là việc sản xuất rượu tequila, tất cả được thể hiện trong một bức tranh duy nhất nói lên chính nó về thị trấn huyền diệu, đầy quyến rũ này, nơi trộn lẫn giữa thực dân và tiền Tây Ban Nha. của những người định cư đầu tiên của nó.
Xem gì ở Bảo tàng rượu Tequila quốc gia? (MUNAT)
Nếu bạn muốn biết thêm về rượu tequila, lịch sử của thị trấn và về văn hóa của thị trấn, hãy nhớ ghé thăm bảo tàng này nằm trên phố Ramon Corona, sau phủ tổng thống thành phố, tại một trong những cazonas cổ của thị trấn Tequila. Ở đây bạn có thể đánh giá cao, các bức tranh, tác phẩm điêu khắc, các mẫu ảnh của cả triển lãm vĩnh viễn và tạm thời được trưng bày trong tổng số năm phòng. Bảo tàng có một bộ sưu tập ấn tượng về những chai rượu do các nhà sản xuất rượu tequila chính tặng. Tại một trong các phòng của nó, bạn sẽ tìm thấy thông tin về Mayahuel, nữ thần của maguey và pulque. Và nếu bạn thích đọc hay, hãy nhớ đọc "Tequila, lịch sử và truyền thống", của tác giả Sandoval Godoy.
Nơi nào tốt để chụp ảnh đẹp?
Không nghi ngờ gì nữa, có rất nhiều, tuy nhiên, chúng tôi đề xuất một với các tác phẩm điêu khắc của jimadores, trên cánh đồng thùa, trong các tượng đài bằng đồng của những người làm việc với lá maguey, bên cạnh con quạ Cuervo tequila vĩ đại, Bức tranh sơn dầu khổng lồ của Gabriel Flores năm 1969, trong nhà máy kiên trì, bên cạnh tàu tốc hành, bên cạnh những thùng rượu tequila lớn, bên cạnh tấm bảng ghi nơi UNESCO trao danh hiệu di sản thế giới cho rượu Tequila. Và tại sao không? Nâng ly chúc mừng trong công ty của những người bạn đồng hành của bạn.
Bạn nghĩ gì về chuyến tham quan? Tôi đang rất muốn lên tàu và tận hưởng những cánh đồng thùa xanh ngoạn mục và thưởng thức đồ uống truyền thống của địa phương. Tôi muốn biết liệu tour du lịch này có thu hút bạn nhiều như tôi không, hãy gửi ý kiến của bạn. !Sức khỏe!
Các tài nguyên nên ghé thăm ở Jalisco
15 địa điểm du lịch tốt nhất ở Guadalajara
