Trong thung lũng này là tàn tích của một tu viện dòng Phanxicô thế kỷ 16, từng là một khu vườn tu viện cung cấp thực phẩm cho các giáo đoàn khác; loại chuyển đổi này được gọi là "bộ sưu tập".
Trong suốt thế kỷ 16 và 17, Tepeyanco cung cấp hàng tiêu dùng cho các hội đồng khác được thành lập ở Puebla, Tlaxcala và Mexico. Điều đó giải thích kích thước lớn của nó.
Một bên của tu viện cũ là nhà thờ San Francisco. Trên mặt tiền bằng gạch và ngói của nó, bạn có thể nhìn thấy hình ảnh của San Pascual Bailón, San Diego de Alcalá, San José và Đức Mẹ Vô nhiễm Nguyên tội. Nội thất của nó có vẻ đẹp tuyệt vời. Bàn thờ chính, dành riêng cho Thánh Francis, theo phong cách Baroque.
Theo phong tục của giáo dân là mang hoa đến nhà thờ vào mỗi Chủ nhật.
Nguồn: Lời khuyên từ Aeroméxico số 20 Tlaxcala / mùa hè 2001