Hãy thử món tráng miệng hấp dẫn này để đi cùng bữa ăn của bạn.
1 ½ cốc đường, 1 thìa bột ngô, ¼ thìa muối, 2 ½ cốc sữa, ½ cốc rượu sherry ngọt, 2 lòng đỏ trứng, 1 lon 160 ml sữa cô đặc, 1 cốc kem đánh bông, 1 Mận khô ngâm nước nóng và thái nhỏ, 1 thìa cà phê vani chiết xuất. Pha 2 lít.
CHUẨN BỊ Đường kết hợp với bột bắp và muối, thêm sữa và để lửa vừa cho đến khi sôi, hạ lửa nhỏ, thêm rượu sherry vào và để sôi trong một phút. Lòng đỏ được đánh nhẹ, một cốc hỗn hợp trước đó được thêm vào, nó được đánh và sau đó nó được kết hợp với phần còn lại của hỗn hợp; đặt lại trên lửa và đun nhỏ lửa trong hai đến ba phút hoặc cho đến khi nó đặc lại một chút; Thêm sữa bay hơi, mận cắt nhỏ, kem và chiết xuất vani, để nguội xuống nhiệt độ phòng và đổ vào tủ lạnh theo hướng dẫn tương tự
TRÌNH BÀY Trong ly thủy tinh hoặc ly pha lê riêng lẻ có kèm theo bánh quy kiểu bánh quế.
