Tận hưởng một ngày cuối tuần đầy rừng và nước, các địa điểm khảo cổ và một nền văn hóa sẽ khiến bạn muốn nhiều hơn thế.
Nếu chưa đến nơi, chúng tôi có cảm giác như đang đi dọc theo lối đi bộ lát ván Chetumaleño, trên bãi biển có những con la Punta Estrella và Dos, trẻ em chơi đùa và những người trẻ tuổi nhảy theo nhịp của một nhóm đến từ Belize. Reggae vào Mexico ở đây và đó là giai điệu Anglophone Caribbean chiếm ưu thế trong mọi bữa tiệc và trong mọi điệu nhảy.
THỨ SÁU
13:00. Trước khi vào Chetumal, sau khi đi một con đường dài được bao quanh bởi cây xanh, thị trấn Huay Pix -Cobija de brujo trong ngôn ngữ Maya- xuất hiện, nằm bên cạnh Laguna Milagros, một trong những cảnh đẹp tự nhiên hấp dẫn nhất của khu vực, ở có các cạnh tăng nhiều nhà hàng.
Những người dân nồng hậu phục vụ chúng tôi với thực đơn bao gồm một số món ăn Yucatecan, ẩm thực vùng Caribe, hải sản đa dạng và hương vị khó quên… Đầm là nơi sinh sản của cá trê, loài cá giao nhau giữa những chân con bơi dưới ánh mặt trời rạng rỡ.
14:00. Với vị trí trung tâm và các tiện nghi nội thất, khách sạn Holiday Inn là nơi lý tưởng để ở và tận hưởng hồ bơi, nơi có sự trong lành làm nổi bật những kỳ quan của vùng nhiệt đới. Đừng quên rằng Chetumal trải dài giữa biển và rừng, và mỗi bước chân đến đây là một lễ hội của màu sắc.
16:00. Vào thời điểm này, chúng tôi đến thăm Bảo tàng Văn hóa Maya, nơi có phòng triển lãm cố định được tái hiện, như trong một bộ phim, các phân đoạn của nền văn minh vĩ đại tiền Colombia đã thống trị toàn bộ lãnh thổ xung quanh nhiều thế kỷ trước, ngoài ra có thể truy cập thông tin bằng máy tính .
Trong sân, rợp bóng cây bản địa, một ngôi nhà điển hình của người Maya nổi lên như một phần của triển lãm dân tộc học, và trong nhiều phòng trưng bày tranh, ảnh, bản vẽ, hàng thủ công và điêu khắc của các nghệ sĩ của thực thể và khách từ đất nước và quả cầu.
19:00. Tại nhiều điểm khác nhau trong thành phố có thể có machacados ngon, một thức uống đặc trưng của khu vực, bao gồm đá bào và cùi của các loại trái cây ngon nhất của vùng Caribê: xoài, ổi, chicozapote, dứa, me, chuối, đu đủ, mamey, mãng cầu xiêm , dưa hấu và dưa hấu.
20:00. Chỉ cách đó tám km là cây cầu đầu tiên của Rio Hondo, ngăn cách Mexico với Belize; Về phía Belizean, một khu vực tự do mở ra cho bạn sự năng động thương mại trong ngày đẹp như tranh vẽ với gần 400 cửa hàng, trong đó bán các sản phẩm nhập khẩu, từ rượu vang đến nước hoa.
Vào ban đêm, có một sòng bạc, ngoài những nguy hiểm mà các trò chơi của nó gây ra, còn là nơi để vui chơi và chia sẻ những thức uống lạ miệng của Belizean, chẳng hạn như rượu mạnh dừa, cũng như đánh giá cao các màn biểu diễn múa dẻo của các vũ công Nga.
NGÀY THỨ BẢY
9:00. Sau bữa sáng, chúng tôi đi dọc theo con đường đi từ Escárcega đến địa điểm khảo cổ Kohunlich, cách đó chưa đầy một giờ, nơi có thể nhận ra sự tương đồng về kiến trúc với các vùng khác của người Maya, chẳng hạn như trạm kiểm soát Guatemala và sông Bec, mặc dù địa điểm này có riêng hình thể riêng.
Acropolis, với các giai đoạn xây dựng khác nhau và kỹ thuật xây hoàn thiện, tạo thành một công trình dân cư cao cấp, được trang bị vỉa hè, hốc và các yếu tố gắn liền với cuộc sống hàng ngày. Hầu hết các tòa nhà này được xây dựng từ những năm 600 đến 900 của thời đại chúng ta.
Khu dân cư phía Bắc, giống như Acropolis, được sử dụng bởi giới tinh hoa của người Maya, nhưng từ thời kỳ hậu cổ điển sớm, giữa những năm 1000 và 1200, các hoạt động xây dựng đã ngừng lại. Dân cư đang phân tán và một số gia đình sử dụng phần còn lại làm nhà.
Dấu ấn đặc biệt của Kohunlich, được xây dựng trong thời kỳ Cổ điển Sơ khai giữa những năm 500 và 600, là Ngôi đền: của những chiếc Mặt nạ, trong đó có năm trong số tám mặt nạ gốc được bảo tồn, đại diện cho một trong những mẫu biểu tượng Maya được bảo quản tốt nhất. Plaza de las Estelas tập trung các tấm bia dưới chân các tòa nhà của nó. Người ta tin rằng khu dạo mát này là trung tâm của thành phố và là nơi diễn ra các hoạt động công cộng. Đến cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, những người khai thác gỗ và thợ đẽo bắt đầu định cư và tạm thời sinh sống tại khu di tích.
Còn đối với Quảng trường Merwin, nó được đặt theo tên của nhà khảo cổ học người Mỹ Raymond Merwin, người đã đến lần đầu tiên vào năm 1912 và đặt tên cho Kohunlich Clarksville. Tên hiện tại bắt nguồn từ tiếng Anh cohoondrige, có nghĩa là ngọn đồi của tràng hoa.
Cung điện có lẽ được sử dụng làm nơi ở của những người cai trị, nó nằm ở phía tây của Plaza de las Estrellas, là trung tâm của thành phố. Trò chơi bóng có những điểm tương đồng với trò chơi ở Río Bec và Los Chenes, và tạo thành một không gian nghi lễ thiết yếu trong thành phố của người Maya.
12:00. Quay trở lại Chetumal, ở đỉnh cao của Ucum, chúng ta có thể đi chệch hướng về con đường nơi dân số Mexico giáp sông Hondo tăng đến La Unión, gần biên giới với Guatemala, và ở thị trấn thứ ba, El Palmar, dừng lại cạnh một spa không khí trong lành, nơi bạn cũng có thể thưởng thức hải sản Caribê và đồ uống đặc trưng khi tiếp xúc với thiên nhiên xa hoa.
15:00. Cách Chetumal 16 km về phía đông bắc là di tích khảo cổ học của Oxtankah, nơi chúng tôi đến bằng cách men theo một con đường nhựa chạy dọc bờ biển từ thị trấn nhỏ Calderitas.
Những gò đất bất ngờ che giấu những công trình xây dựng cổ xưa gợi ý về một cuộc sống quá khứ năng động, trong đó Oxtankah đóng một vai trò nổi bật.
Theo các chuyên gia của Viện Nhân học và Lịch sử Quốc gia, trong khu vực có khoảng 800 trung tâm đô thị quan trọng; Oxtankah, cùng với Kohunlich, Dzibanché và Chakanbakan, là một trong những thành phố chính của thời kỳ Cổ điển (250-900)
Cư dân của nó thực hành nông nghiệp và thương mại trên quy mô cao, điều này quyết định sự thịnh vượng thể hiện qua các công trình kiến trúc hùng vĩ - kim tự tháp, sân bóng, đền thờ và các công trình thủy lợi được trồng trong một khu rừng rộng khoảng 240 km2. Có giả thuyết cho rằng vào thế kỷ thứ 10, Oxtankah - giống như nhiều thành phố của người Maya - có thể gánh chịu hậu quả của sự sụp đổ đã kết thúc thời huy hoàng của nó.
Giả thuyết cũng được đưa ra rằng một cuộc di cư từ bang Tabasco, của nhóm được gọi là puntunes, đã mang lại một sự khởi sắc mới. Người ta suy đoán rằng người Punctunes, những nhà hàng hải giàu kinh nghiệm, đã thiết lập một giao thương mạnh mẽ dựa trên các tuyến hàng hải đến bờ biển Honduras. Họ cũng làm mới thành phố Chichén Itzá của người Maya và duy trì hòa bình trong hai thế kỷ dài.
Là một vùng đất ven biển, Oxtankah được cho là đã tham gia vào những chiến thắng này cho đến khi sức mạnh của puntuns bị tan rã. Khu vực này sau đó bị chia cắt thành các bang nhỏ, thù địch với nhau. Oxtankah có thể là người đứng đầu chính trị của Chactemal, nơi có huyền thoại rằng Gonzalo Guerrero người Tây Ban Nha đã sống ở đó, người được mệnh danh là cha đẻ của mestizaje gốc Tây Ban Nha bản địa ở Mexico.
Trong số các công trình xây dựng thời tiền Tây Ban Nha, cấu trúc IV nổi bật, do hình dáng và tỷ lệ của nó dường như là một công trình nghi lễ quan trọng. Đó là một tòa nhà năm gian hình bán nguyệt với cầu thang bên hông, một đặc điểm hiếm có trong các tòa nhà thuộc hạng này. Các dấu vết của cướp bóc và tàn phá cho thấy những viên đá của nó đã được những người chinh phục châu Âu sử dụng cho các công trình vào thế kỷ 16.
Không xa về phía đông là các tòa nhà lịch sử. Có nhiều lý do để nghi ngờ rằng đây là những mảnh vỡ của thị trấn do Alonso de Ávila người Tây Ban Nha thành lập ở giữa thành phố tiền Tây Ban Nha. Các mảnh tường phân định giếng trời, sân ga trung tâm và khu phức hợp nhà nguyện được bảo tồn từ nhà thờ, nơi vẫn có thể nhìn thấy một phần của mái vòm chống đỡ mái vòm, các bức tường của phòng rửa tội và của phòng thánh. Hiện tại, khu khảo cổ có một đơn vị dịch vụ với bãi đậu xe, khu vực phát hành vé, nhà vệ sinh và một phòng trưng bày ảnh nhỏ cho thấy tiến trình và phát hiện của cuộc khai quật. Một số cây có công thức đính kèm trong đó các đặc tính của chúng được giải thích và chỉ ra các tên khoa học và phổ biến của chúng. Theo cách này, các cuộc đi dạo rất vui và mang tính giáo dục.
17:00. Đã đến Chetumal, cách vịnh vài mét, chúng tôi tìm thấy một bảo tàng tái hiện lại một cách nhỏ bé của ngôi làng cổ Payo Obispo, những con đường đầy cát, những hàng cọ và những ngôi nhà gỗ ... tái hiện lại hoài niệm trong đó không thiếu những nét cong trong nước mưa đã được lưu trữ.
Mô hình, hấp dẫn tất cả khách du lịch, có 185 ngôi nhà gỗ tỷ lệ 1:25, 16 toa xe, 100 chậu hoa, 83 cây chuối, 35 cây chít và 150 người - giống như những chú lùn trong câu chuyện của Gulliver-, và nó có thể được xem thành bốn phần từ một máy tập đi ngoại vi.
8 giờ tối tại Plaza del Centenario, nơi đặt tượng đài cho người sáng lập thành phố, một vũ đoàn đang trình diễn một khung cảnh trong khu vực bao gồm các jaranas và các trò giải trí trước Tây Ban Nha, dưới sự bảo trợ tổ chức của Văn phòng Chính phủ của Bang Quintana Roo. Sau sự kiện, chúng tôi tham quan một phần của lối đi bộ ban đêm. Ở phía bên kia của vịnh, bạn có thể nhìn thấy ánh đèn của thị trấn Belizean đầu tiên, Punta Consejo, nơi có một khách sạn cổ tên là Casablanca. Ở phía này, các quán bar và nhà hàng được thắp sáng phục vụ ẩm thực Mexico và quốc tế.
CHỦ NHẬT
9:00. Sự kỳ diệu của Bacalar đang chờ đợi chúng ta, một thị trấn nằm cạnh một đầm phá, cách Chetumal 37 km trên đường cao tốc đến Cancun. Có nguồn gốc từ tiền Tây Ban Nha, theo tiếng Maya, nó có nghĩa là nơi trồng cây lau sậy, và đầm phá của nó bao gồm bảy sắc thái xanh lam thay đổi tùy theo ánh sáng mặt trời. Trẻ em và thanh thiếu niên vẽ tranh, diễn xuất và khiêu vũ đã được nhìn thấy ở pháo đài San Felipe de Bacalar trong nhiều năm. Trong quá khứ, cuộc sống ít lãng mạn trên những hòn đá cuội này. Giống như bất kỳ pháo đài nào được xây dựng để cứu môi trường xung quanh, pháo đài là một công trình sinh ra từ sự sợ hãi. Việc xây dựng nó có từ năm 1727, sau khi Bacalar phải hứng chịu các cuộc tấn công liên tục của cướp biển Caribe và những kẻ buôn lậu châu Âu, chủ yếu là người Anh.
Vì vậy, thống chế Antonio Figueroa y Silva đã quyết định hồi sinh thị trấn, và đưa những người định cư chăm chỉ đến từ quần đảo Canary. Trong suốt một thời kỳ kéo dài cho đến năm 1751, thị trấn sống chuyên về nông nghiệp cho đến khi thực dân Anh của Belize, ở phía nam sông Hondo, tấn công pháo đài. Các cuộc tấn công lặp đi lặp lại và gây ra những chấn động trong dân tộc tuyết hiền hòa, đồng thời kích thích một cuộc sống yên bình quá mức. Do đó, một cuộc thám hiểm quân sự đã được trang bị vũ khí để đánh đuổi những kẻ xâm lược khỏi vùng biển xung quanh, mặc dù cuộc xung đột đã có giải pháp chính thức vào năm 1783 khi - nhờ công việc của một hiệp ước được ký kết ở Paris - người Anh đã cho phép những tên cướp biển cũ biến thành những người thợ cắt que. thuốc nhuộm, sẽ vẫn ở Belize ngày nay.
Trong Chiến tranh Caste, do phiến quân Maya và quân đội Yucatecan tiến hành vào thế kỷ 19, Đại tá José Dolores Cetina đã ra lệnh xây dựng các chiến hào và tường thành xung quanh; người bản xứ tiếp tục giao tranh và Bacalar vẫn bị bao vây bởi đạn.
Năm 1858, sau một trận chiến tàn khốc, những người sống sót chạy trốn đến Corozal và Bacalar chỉ còn lại một mình. Rừng rậm dần chiếm lấy thị trấn và đó là cách nó được tìm thấy, vào cuối năm 1899, bởi Đô đốc Othón Pompeyo Blanco, người đã thành lập làng Paya Obispo một năm trước đó.
Pháo đài vẫn bị lãng quên khi thế kỷ 20 trôi qua. Tám thập kỷ sau, nó đã được tuyên bố là một di tích bởi Viện Nhân chủng học và Lịch sử Quốc gia. Ngày nay nó là một bảo tàng nơi các tác phẩm thuộc địa và tiền Tây Ban Nha được trưng bày và phục vụ như một diễn đàn cho các bài thuyết trình về phong cảnh và hình ảnh.
12:00. Sau cuộc chạm trán với lịch sử, một số spa đang chờ đợi chúng tôi dọc theo bờ biển. Cả ở Ejidal và Club de Velas, du khách có thể thuê một chiếc thuyền và từ dưới nước chiêm ngưỡng những tòa nhà dọc bờ biển, những bông hoa và cây cối thường xanh.
Dãy nhà này chứa đựng các phong cách kiến trúc khác nhau: Ả Rập, Trung Quốc, Thụy Sĩ, Anh, Nhật Bản ... Những con thuyền khác băng qua chúng tôi và hành trình tiếp tục đến "ghềnh", những con kênh chia cắt đầm phá, nơi mà sự trong suốt tuyệt đối và có thể phân biệt một cảnh đẹp dưới nước.
Club de Velas là một không gian mở có quầy bar, bến du thuyền và nhà hàng El mulato de Bacalar, nơi họ phục vụ các món ăn tinh tế, tôm chiên với dầu ô liu, tiêu habanero và tỏi, cũng như hải sản nướng. Nó có một quan điểm tuyệt đẹp và có catamaran và thuyền kayak cho thuê.
17:00. Sau khi tắm, cảm giác thèm ăn thôi thúc chúng tôi ghé thăm nhà hàng nép mình bên cạnh Cenote Azul, nơi có những chú cá lên bờ để ăn những mẩu bánh mì do thực khách ném ra. Ưu đãi rất phong phú và tinh tế, như những món ăn có tên Mar y selva, Camarón cenote azul và Tôm hùm ngâm rượu.
Món đầu tiên bao gồm thịt nai, bạch tuộc, tepezcuintle, armadillo và tôm tẩm bột. Loại thứ hai gồm tôm 222 nhồi pho mát, bọc thịt xông khói và tẩm bột; và thứ ba là tôm hùm nấu với rượu trắng, tỏi và bơ. Tất cả đều ngon cho khẩu vị khó tính nhất. Chúng tôi tạm biệt Chetumal. Phía sau nó là một vịnh được bắc ngang bởi một số thuyền buồm màu vàng và đỏ mà những con mòng biển bay qua. Đi là bí ẩn về vụ lừa dối người Mỹ gốc Tây Ban Nha đầu tiên. Đã qua đi là sự ngỡ ngàng của mưa trên gạch và lời hứa duy nhất về sự trở lại trong không khí huyền diệu nơi mặt trời lặn.
