Coyoacán là một nơi tuyệt vời ở Mexico để ăn, uống và trò chuyện trong các nhà hàng, quán cà phê và nhà máy bia ấm cúng. Chúng tôi mời bạn ghé thăm 10 cơ sở tốt nhất ở Coyo để rèn luyện vị giác của mình.
1. Ôi Mayahuel
Tại Plaza Jardín Centenario ở Trung tâm Lịch sử của Coyoacán, bạn sẽ tìm thấy mezcalería này, một trong những nơi được biết đến nhiều nhất và thường xuyên nhất của phái đoàn Mexico. Mezcalerías đã tự áp đặt mình như một khái niệm về văn hóa ẩm thực Mexico, là nơi để thưởng thức các loại cocktail dựa trên rượu truyền thống của đất nước, trong khi nếm các món ăn đặc trưng hoặc quốc tế.
Tại Oh Mayahuel, cái tên gợi lên một trong những nền văn hóa tiền Tây Ban Nha vĩ đại của Mexico và Mesoamerican, họ cung cấp nhiều loại mezcals, bao gồm Oh, biểu tượng của ngôi nhà, và Piñatepa Nacional, một sự kết hợp tuyệt vời giữa đồ uống có cồn với nước dứa (thơm) và gừng.
2. Catamaran
Nhà hàng hải sản này có tên là một chiếc thuyền thể thao có hai thân, nằm ở Vườn Centennial của Coyoacán. Không có dấu hiệu nào tốt hơn về thức ăn nhà hàng ngon hơn là tìm thấy nó đầy ắp vào thời gian cao điểm, và điều này hầu như luôn luôn như vậy. Nhưng đáng chờ đợi một chút để có một bàn ăn, để nếm thử một món ăn từ cuốn sách công thức ban đầu của nó. Con trai thích ăn pizza, nhưng nhiều người từ chối cá; một cách tốt để khiến họ ăn cả hai là đặt bánh pizza cá ngừ từ El Catamaran. Các lựa chọn khác được khuyến nghị là ravioli được chế biến từ các loại hải sản khác nhau, chẳng hạn như bạch tuộc và tôm.
3. Góc của Phép lạ
Trong những căn bếp từ Coyoacán này, họ đã làm nên những điều kỳ diệu với các sản phẩm Mexico, biến chúng thành những món ăn đương đại mà vẫn giữ được tinh thần ẩm thực dân tộc. Quechitos là món tacos chicharrón phô mai nướng thơm ngon, với nhân nấm hương hoặc nấm, được rửa sạch bằng guacamole. Arrachera Enchilada là một phần thịt phong phú được ướp với ớt khô và được phục vụ trên bánh mì nướng. Tuna Tóstes là một miếng cá được dán kín trên vỉ nướng và được phủ caramel với sốt xoài và chipotle. La Cartera Rellena là một miếng gà nhồi nopales, ăn kèm với bí đỏ nướng theo phong cách Mexico. Bạn có thể tìm thấy góc ngon này ở Jardín Centenario và trên các mạng xã hội chính.
4. Huarache
Huarache là một loại giày dép đặc trưng của Mexico và cũng là một món ăn truyền thống có cơ sở là bánh ngô và đậu có hình dạng gợi nhớ đến chiếc sandal. Nhà hàng này đã không thể tìm thấy một biểu tượng tốt hơn để xác định dòng ẩm thực của mình, vì họ tự hào về việc chuẩn bị các món ăn Mexico truyền thống tốt nhất cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Tất nhiên, món ăn nổi tiếng của họ là huaraches, được phục vụ với thịt, pho mát, rau và các thành phần khác phủ trên bánh, tất cả đều được rửa sạch với nước sốt thơm ngon.
5. Cafe Coyote
Chó sói rừng là loài động vật có vú rất phổ biến ở các cánh đồng và sa mạc Mexico, tiếng hú của nó thường cảnh báo những người nông dân và cao bồi, những người vẫn mạo hiểm qua đêm ngoài trời, dưới ánh lửa trại và phích cà phê. Những người này nói chung uống một loại cà phê mạnh và đơn giản, không có ý kiến về ẩm thực; hoàn toàn trái ngược với cà phê espressos, cappuccino, đồ uống lạnh và các món ngon khác mà họ chế biến tại Café Coyote với những hạt được chọn lọc nhiều nhất từ Atoyac và các thị trấn trồng cà phê khác của Mexico. Những người yêu thích trà cũng có rất nhiều hình thức và phẩm chất để thưởng thức trà, bao gồm trà xanh, trà đen và trà trắng. Thực đơn món tráng miệng bao gồm những sáng tạo của đầu bếp của nhà hàng khiến bạn hài lòng về kết cấu và sự hiểu biết hoàn hảo về đồ uống. Café Coyote ở Coyoacán tại Carrillo Puerto # 2.
6. Thị trường thực phẩm
Một lựa chọn để ăn ở Coyoacán với ngân sách thấp là đến chợ thực phẩm. Tuy nhiên, đây là một nơi không có những điều kỳ diệu, trong đó có rất nhiều loại thực phẩm thu được, từ đơn giản nhất đến phức tạp. Các quầy hàng thực phẩm cung cấp bánh mì nướng, quesadillas, bánh empanadas, tacos, thịt nướng, hải sản, kem, pozoles, bánh kếp và nhiều món ăn khác. Nó được ăn không chính thức và trong một môi trường sạch sẽ. Nó mở cửa từ 10 giờ sáng.
7. Nhà máy bia vùng lân cận
Nó còn hơn nhiều so với hoppy. Tất nhiên bạn có thể uống bia yêu thích, một ly margarita hoặc bất kỳ đồ uống nào khác, nhưng điểm hấp dẫn thực sự của nơi này là ở cách họ chế biến hải sản. Nó nằm ở Plaza Centenario, với tầm nhìn đẹp ra zocalito và có sân hiên dễ chịu. Từ thực đơn, có nhiều ý kiến tuyệt vời về món bánh tét cá, mực bạch tuộc và bánh mì tôm. Đối với món tráng miệng, bánh sô cô la rất được khuyến khích. Đó là một nơi sạch sẽ, thân thiện và giá cả vừa phải.
8. La Pizza Della Nonna
Nếu bạn muốn thử hương vị của bánh pizza chính thống ở Coyoacán, bạn phải đến La Pizza Della Nonna, nơi họ chế biến món ăn này như chỉ những bà nội người Ý mới biết cách làm. Đó là một nơi tương đối nhỏ, nhưng đáng để chờ đợi một bàn trống. Họ chuẩn bị cho người sành ăn pizza và bánh crepe cả ngọt và mặn. Bánh crepe nấm rất ngon và bạn có thể ăn một chiếc bánh pizza margarita ngon tuyệt hoặc một chiếc nhiều hơn. Họ cũng có các món ăn Ý khác, chẳng hạn như mì ống 4 pho mát, và họ giao đồ ăn mang đi.
9. Tiếng vọng của thế giới
Như tên gọi của nó, đây là một nhà hàng đa dạng, nằm trên đường Calle Higuera, phía sau đền thờ San Juan Bautista. Điểm đặc biệt chính của nó là cách tiếp cận theo chủ nghĩa tự nhiên và thủ công trong việc chuẩn bị thức ăn và đồ uống mà họ phục vụ. Họ có thực đơn chay và không chay, bao gồm rau nướng, lasagna, súp, salad, bánh mì kẹp thịt, gà, cá và hải sản. Bánh mì siêu tươi vì họ có tiệm bánh thủ công riêng và cung cấp nhiều loại đồ uống nóng và lạnh, làm nổi bật sự kết hợp của các loại trái cây màu đỏ. Họ cũng có một cửa hàng ăn ngon, nơi bạn có thể tìm thấy nước sốt, mứt, cà phê và các món ngon khác.
10. Nhà Kem
Chúng tôi mời bạn kết thúc bằng một cây kem. Ngôi nhà ngọt ngào nằm trên đường Calle Centenario de Coyoacán này kết hợp hương vị truyền thống với hương vị hiện đại hơn. Họ có rất nhiều loại kem và kem que với các hương vị khác nhau, từ dâu tây, vani, bạc hà sô cô la và cà phê cổ điển, đến những sáng tạo đặc biệt, chẳng hạn như nụ hôn điên cuồng, được chế biến bằng sự kết hợp của sôcôla; và kem tequila, chúng truyền tải một chút hương vị của thức uống quốc gia Mexico, không hề phóng đại. Họ cũng cung cấp kem sữa chua tự nhiên, bánh crepe ngọt, cà phê, trà và đồ uống trái cây.
Chúng tôi rất tiếc vì chuyến đi bộ ngon lành qua Coyoacán này đã phải kết thúc. Hẹn gặp lại các bạn!
Hướng dẫn về Thành phố Mexico
120 hoạt động phải làm ở Thành phố Mexico
30 bảo tàng tốt nhất ở Thành phố Mexico để ghé thăm
12 thị trấn ma thuật gần DF mà bạn phải biết
