CÔNG THỨC BỘT NHÃO THỊT

Send

Yêu thích của bạn là bột nhão nào? Hãy thử công thức này cho bột nhão thịt. Bạn sẽ thích!

THÀNH PHẦN

(20 miếng)

1 kg bột mì
190 gr kem phô mai
225 g bơ
Nước lạnh, cần thiết

Để làm đầy:

1 kg thịt bò phi lê làm sạch và cắt khối
1 lỗ chân lông lớn thái nhỏ
1 củ hành tây thái nhỏ
1 kg khoai tây cắt thành khối vuông
1 chén ngò tây cắt nhỏ
Muối và hạt tiêu đen mới xay

SỰ CHUẨN BỊ

Bột, pho mát kem, bơ và muối được trộn trong máy xay thực phẩm hoặc nhanh chóng bằng các đầu ngón tay cho đến khi chúng tạo thành chicharitos, và nước lạnh được thêm từng chút một cho đến khi thu được hỗn hợp có độ sệt mong muốn. Nó được trải với cán lăn trên bàn bột, nó phải mỏng, hình tròn đường kính 12 cm được cắt, lấp đầy và gấp đôi để tạo thành miếng chả, dùng đầu nĩa ấn thật kỹ vào các mép. được rồi. Chúng được nướng trong lò đã làm nóng trước ở 250 ° C trong khoảng 45 phút.

Đối với nhân bánh, tất cả các thành phần được trộn.

thịt pastepastesmeat pastepastes hidalgopastes mexicorecipe of pastes

Send