Hacienda này là một phần của vùng đất mà Vương miện đã nhượng lại cho Cortés bằng cách phong tước hiệu Hầu tước của Thung lũng Oaxaca.
Tại đây, Cortés đã lắp đặt nhà máy thứ hai được thành lập ở Tân Tây Ban Nha, cùng với Orizaba, nhà máy có quyền lực nhất trong hội phó trung thành.
Được thành lập vào năm 1542, nhà máy này bắt đầu phát triển ngành công nghiệp đường ở Tân Tây Ban Nha, vốn sẽ trở nên rất quan trọng đối với tài chính của Vương miện Tây Ban Nha. Kể từ khi thành lập, hacienda đã có cơ sở vật chất kiên cố và rộng rãi và một hệ thống dẫn nước lớn, cho phép nó đạt được sản lượng đường ngày càng dồi dào.
Cũng giống như những khu dân cư khác thời bấy giờ, xung quanh đây đã hình thành một cộng đồng với những đặc điểm rất khác với những ngôi làng cổ của Ấn Độ. Vì họ không thể cưỡng lại công việc nặng nhọc mà các nhà máy yêu cầu, nô lệ gốc Phi bắt đầu được du nhập từ Antilles, không mất nhiều thời gian để hòa nhập, chủ yếu là với người bản xứ, làm nảy sinh một đẳng cấp mới ở Tân Tây Ban Nha. Được biết, vào thời đó, Cortés sở hữu khoảng 60 người da đen, giữa nam và nữ, ngoài ra còn có khoảng 120 nô lệ Ấn Độ cho những công việc ít vất vả hơn.
Tòa nhà hacienda này vẫn nằm trong tay những người thừa kế của Cortés cho đến đầu thế kỷ 20, và ngày nay các cơ sở của nó đã được chuyển đổi thành khách sạn và không gian cho tất cả các loại sự kiện.
Nguồn: Aeroméxico Tips số 23 Morelos / mùa xuân 2002
