160 km đường bờ biển đang chờ đón bạn, giữa Cảng San Blas và Sông Ameca, trong Vịnh Banderas, để bạn có thể tận hưởng ánh nắng mặt trời và những cảnh quan tuyệt đẹp được cung cấp bởi hành lang du lịch này nhằm thúc đẩy sự phát triển của khu vực và cạnh tranh vững chắc trong thị trường du lịch quốc tế.
Carmen và José Enrique chào đón chúng tôi đến nhà của họ, hơn cả một khách sạn, là một dự án cuộc đời. Chúng tôi rời Guadalajara từ rất sớm và sau ba giờ di chuyển, chúng tôi đã có mặt ở Chacala, bãi biển gần thành phố này nhất. Chúng tôi quyết định ở lại vịnh này, vì về mặt địa lý nó là phần giữa của Riviera Nayarita, và khách sạn Majahua là nơi thu hút chúng tôi nhất.
Một thị trấn trưng bày
Majahua là nơi để sống với thiên nhiên, thiền định, thư giãn cơ thể, tâm trí và tinh thần, thưởng thức nghệ thuật và ẩm thực ngon. Khách sạn được xây dựng trên sườn một ngọn đồi có thảm thực vật tươi tốt và kiến trúc của nó kết hợp hài hòa với môi trường xung quanh và địa hình không bằng phẳng.
Để đến được nó, chúng tôi đã đi một con đường xuyên qua khu rừng và sau năm phút, chúng tôi đã đến với chủ nhà của mình. José Enrique là một kỹ sư, anh đến Chacala vào năm 1984 để tìm kiếm một nơi yên bình bên biển, nơi anh có thể biến khái niệm về chỗ ở thành hiện thực và phát triển công việc xã hội. Năm 1995, việc xây dựng Majahua bắt đầu và đồng thời bắt đầu với tên "Techos de México", một dự án cộng đồng với các ngư dân của Chacala nhằm quyên góp và tài trợ để xây dựng tầng hai trong nhà của họ, dành cho khách du lịch.
Carmen là một nhà quảng bá văn hóa và đây là lý do mà Chacala đã trở thành một "thị trấn phòng trưng bày". Các triển lãm ảnh in trên canvas khổ lớn được trưng bày trên bãi biển, các mái vòm và đặc biệt là trong các khu vườn của khách sạn - nơi được mệnh danh là “phòng trưng bày trong rừng”.
Trong sự thoải mái của rừng
Chúng tôi quyết định dành cả buổi sáng để tận hưởng khách sạn. Mặc dù chỉ có sáu phòng, phần mở rộng lãnh thổ của Majahua là một ha rưỡi. Các suite đều rộng rãi và đều có sân hiên riêng. Khu vườn rộng lớn và có nhiều chỗ ngồi và võng.
Vào thời điểm đó, rất khó để xác định đâu là nơi yêu thích của chúng tôi; sân thượng nhà hàng, nơi bạn có thể thưởng thức biển; khu yoga và thiền; hoặc spa, có thể đến được bằng cầu treo. Sau đó, chúng tôi sẽ thưởng thức mỗi người trong số họ theo một cách đặc biệt. Chúng tôi đi tham quan "phòng trưng bày của rừng rậm", nơi có các phòng là vỉa hè và sân hiên hướng ra biển.
There Flight được trưng bày, 21 bức ảnh của Fulvio Eccardi về các loài chim của Mexico, theo cách này, chúng sẽ vận chuyển quetzal, chim ưng biển, cò jabirú và chim bìm bịp chân xanh –among các loài khác– đến rừng Chacala. Và chủ đề của triển lãm không phải ngẫu nhiên, vì vịnh là một đài quan sát chim tự nhiên. Vào giờ ăn trưa, chúng tôi quyết định đi xuống thị trấn nơi có rất nhiều palapas cạnh tranh với nhau để cung cấp những món ăn ngon nhất của địa phương.
Vịnh thiên đường
Sau khi ăn, chúng tôi dành riêng cho mình để tìm hiểu về vịnh. Chacala có dân số khoảng 500 người, hầu hết trong số họ chuyên đánh cá và du lịch trong một thập kỷ. Vịnh được phát hiện vào năm 1524 bởi nhà thám hiểm người Tây Ban Nha Francisco Cortés de Buena Ventura, cháu trai của Hernán Cortés. Chúng tôi không thể tránh khỏi sự cám dỗ khi đi chân trần dọc theo bãi biển cát vàng mịn cho đến khi đến được đê chắn sóng tự nhiên và ngọn hải đăng.
Xa hơn nữa là Chacalilla, một bãi biển riêng với làn nước xanh ngọc bích êm đềm, lý tưởng để lặn và chèo thuyền kayak. Không thể tiến xa hơn, chúng tôi khám phá đê chắn sóng tìm kiếm tàn tích của những bức tranh khắc đá, phổ biến trong khu vực. Cách Chacala 30 phút, theo hướng Puerto Vallarta, là khu khảo cổ Alta Vista, nơi lưu giữ 56 bức tranh khắc đá bên bờ một con suối mà tuổi tác không thể xác định được. Ngoài giá trị lịch sử, di tích này hiện là một địa điểm linh thiêng, nơi người Huichols đến để lại đồ cúng và thực hiện các nghi lễ.
Lùi bước, chúng tôi trú nắng dưới bóng râm của những cây cọ, xoài, chuối. Chiều tà nằm dài trên cát ngắm hoàng hôn nhẹ nhàng lướt trên mặt biển, sau lưng những đoàn thuyền đánh cá. Khi chúng tôi trở về khách sạn, một xiên tôm ướp dầu hào đã chờ chúng tôi.
Vịnh Matachén
Với tiếng hót của chim, tiếng rì rào của biển và ánh nắng xuyên qua tán lá sân thượng, chúng tôi thức dậy vào ngày hôm sau. Chúng tôi chỉ cần uống cà phê và đi ngay đến San Blas. Kế hoạch là đến cảng và từ đó quay trở lại, dừng lại ở các bãi biển chính của Vịnh Matachén. Chúng tôi dừng lại ăn sáng ở Aticama, 15 km trước khi đến San Blas, vì chúng tôi đã được cảnh báo rằng nơi này là nơi sản xuất hàu đá quan trọng. Trong thời thuộc địa, nó là nơi ẩn náu của những con tàu cướp biển và những người khai hoang tàn phá bờ biển Thái Bình Dương.
Khi đến San Blas, chúng tôi đi đến Cerro de Basilio để chiêm ngưỡng từ tòa nhà Contaduría cổ, một khung cảnh không thể so sánh được của cảng lịch sử mà từ đó các con tàu Tây Ban Nha khởi hành để chinh phục Californias. Để giải nhiệt khỏi cái nóng đang tăng lên, chúng tôi trú ẩn trong các palapas trên bãi biển, nổi tiếng với nhiều loại cá và hải sản.
Tại lối ra cảng, chúng tôi lên Conchal để thực hiện chuyến du ngoạn qua rừng ngập mặn La Tobara và cá sấu. El Borrego và Las Islitas là những bãi biển gần cảng nhất, nhưng chúng tôi đã không dừng cuộc hành quân của mình cho đến khi đến Los Cocos, như tên gọi của nó, được bao phủ bởi những cây cọ nước và dừa dầu. Độ dốc thoải và độ dốc không đổi, giúp việc lướt sóng dễ dàng hơn.
Tại bãi biển tiếp theo, Miramar, chúng tôi đến với mọi ý định tổ chức một bữa tiệc. Các nhà hàng ở nơi này nổi tiếng là một trong những nhà hàng tốt nhất trong vùng. Đây là cách chúng tôi có thể xác minh nó. Bên bàn của chúng tôi, họ diễu hành, theo thứ tự xuất hiện, tôm với aguachile, tôm gián - món yêu thích của bạn - và cá sarandeado thiết yếu. Chúng tôi không có nhiều thời gian để đi dạo trên bãi biển, nhưng chúng tôi đã có thể quan sát cảnh quan tuyệt vời của nó.
Chúng tôi vội vàng đến Platanitos, nơi chúng tôi đã được đề nghị để xem hoàng hôn. Đó là một bãi biển rộng ngoài biển khơi, nơi rùa biển đến đẻ trứng. Như họ không lường trước được, hoàng hôn thật lạ thường và say sưa trước sự kỳ diệu đó của thiên nhiên, chúng tôi quay trở lại Chacala.
Kết thúc với một khởi sắc
Bất chấp tiếng chim, tiếng sóng và mặt trời, ngày hôm sau chúng tôi đã không thức dậy sớm như vậy, và bây giờ chúng tôi thưởng thức bữa sáng trên sân hiên của khách sạn. Con đường của chúng tôi sẽ đưa chúng tôi đến phía nam của Riviera Nayarit và như ngày hôm trước, chúng tôi sẽ bắt đầu quay trở lại từ điểm xa nhất. Chúng tôi mất hai giờ để di chuyển giữa những khúc cua và xe cộ đông đúc, 100 km ngăn cách Chacala với Nuevo Vallarta.
Điểm dừng chân đầu tiên là Bucerías, một thị trấn điển hình với những con đường rải sỏi, nơi hoạt động đánh bắt cá biển sâu, vì trong vùng biển của nó có những loài rất được thèm muốn như cá cờ, cá cờ và dorado. Từ đó, chúng tôi đi theo con đường ven biển bao quanh Punta Mita, cho đến khi chúng tôi đến Sayulita, một cảng cá nhỏ và chúng tôi tiếp tục đi đến San Francisco, Lo de Marcos và Los Ayala, những làng chài với những bãi biển yên tĩnh, nơi lướt sóng là phong tục.
Cơ sở hạ tầng du lịch phát triển hơn nhiều được tìm thấy ở Rincón de Guayabitos; khách sạn và nhà hàng lớn, dãy phòng, nhà gỗ, quán bar và câu lạc bộ đêm. Bạn có thể lặn trên bãi biển này, tập câu cá thể thao và tham quan vịnh trên tàu đáy kính. Điểm dừng chân cuối cùng của chúng tôi là Peñita de Jaltemba, một vịnh nước ấm rộng lớn tắm cho một làng chài khác.
Trên đường, chúng tôi tìm thấy một quán ăn nhanh gia đình, nơi chúng tôi lại thưởng thức món gián tôm, cách đặc biệt mà họ có ở Nayarit là tắm tôm trong nước sốt Huichol và chiên chúng trong bơ. Một giờ sau, chúng tôi quay mặt ra biển, tận hưởng liệu pháp tinh dầu tại spa Majahua. Từ đó chúng tôi nhìn mặt trời lặn.
Đã thư thái, chúng tôi đi xuống sân thượng của nhà hàng. Có một chiếc bàn được thắp sáng bằng nến, dành cho chúng tôi. Và trong nhà bếp, José Enrique đã chuẩn bị một miếng dorado phi lê ướp xoài và chile de arbol. Anh ta hầu như không nhìn thấy chúng tôi và mời chúng tôi một ly rượu trắng. Đây là cách chúng tôi đánh dấu bằng một chuyến đi khởi sắc không thể nào quên qua Riviera Nayarita.
5 điều cần thiết
• Quan sát các loài chim ở vịnh Chacala.
• Khám phá các bức tranh khắc đá của Alta Vista.
• Ăn nhiều hàu đá và tôm rang.
• Tham quan Bahía de Guayabitos bằng thuyền có đáy bằng kính.
• Thực hiện một chuyến du ngoạn qua rừng ngập mặn của La Tobara.
Từ làn sóng đến cái chảo
Chacala có nghĩa là trong tiếng Nahuatl "nơi có tôm" và thực sự, ở đây chúng rất dồi dào. Có nhiều cách chế biến chúng và mỗi người đều tự hào về công thức đặc biệt của mình. Nhưng không chỉ có các món ăn ngon của vịnh bị giới hạn cho họ.
Làm thế nào để có được
Sân bay gần nhất là Puerto Vallarta. Để đến Chacala, có một số khả năng, bạn có thể đi taxi từ sân bay, hoặc xe buýt từ Puerto Vallarta đến Las Varas và từ đó đi taxi đến Chacala. Cứ 10 phút lại có các chuyến xe buýt khởi hành từ Puerto Vallarta đến Las Varas.
Bằng ô tô, từ Thành phố Mexico, đi theo đường cao tốc Occidente, băng qua Guadalajara và trước khi đến Tepic, đi đường vòng đến Puerto Vallarta. Khi đến thị trấn Las Varas, có một độ lệch đến Chacala. Thời gian lái xe ước tính từ Thành phố Mexico đến Chacala là 10 giờ.
