MÓN TÔM NƯỚNG KIỂU COYUCA DE BENÍTEZ

Send

Công thức được gửi bởi: Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

Thành phần:

* 1 k tôm từ castile
* 1 cốc nước chanh
* Muối và tiêu
* 5 quả cà chua
* 1 củ hành tây vừa
* 2 quả ớt serrano
* Rau mùi
* 1 cốc nước cam
* 1/2 cốc bia nhẹ
* 1 cốc nước sốt cà chua
* 1/3 chén trâu
* Dầu ô liu để nếm

Phương pháp chuẩn bị:

Tôm bóc vỏ, băm nhỏ, ngâm nước chanh với muối tiêu trong 1/2 giờ. Ngoài ra, cắt nhỏ cà chua, hành tây, ớt và ngò gai cho vừa ăn, thêm tương cà và muồng trâu (nếu thích có thể thêm bớt một chút hai nguyên liệu này), nước cam rồi cho tôm vào nấu chín. trong nước chanh với một ít nước trái cây và để hoàn thành dầu ô liu để hương vị. Nó được đi kèm với bơ và bánh quy giòn.

Send