Trong bức tranh khảm vô tận của thực phẩm Mexico, nó nổi bật vì sự đa dạng của các loại gia vị và sự sáng tạo to lớn được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn, thực phẩm của vùng đông nam Mexico, được đánh dấu bởi di sản có từ lâu đời: người Maya và người Tây Ban Nha. .
Trong trường hợp của Quintana Roo, di sản này đã được nhấn mạnh bởi sự xuất hiện của các trung tâm dân cư từ những nơi khác, cũng như ảnh hưởng gần đây của hành lang du lịch kéo dài trên một phần tốt của bờ biển của bang. Tuy nhiên, các truyền thống vẫn được duy trì khi quá khứ tìm thấy nguồn gốc của truyền thống, và do đó các món ăn đặc trưng của bán đảo vẫn có thể được thưởng thức ở nhiều nơi.
Đối với người dân Quintana Roo, hương vị mà chirmole, pipián, được gọi là oni sikil và papatz tzul mang lại cho các món ăn trong vùng là điều quen thuộc. Các món ăn như món hầm, nhân trắng, nhân đen, sôcôla và cochinita pibil, để chỉ một số món ăn phong phú, đòi hỏi kiến thức và kỹ năng tuyệt vời trong việc chuẩn bị của họ. Trong số những món ăn mà bạn có thể thèm ăn ở Quintana Roo là panuchos, salbutes, tamales, empanadas và garnachas, khiến mọi người thích thú.
Mặt khác, sự phát triển của xu hướng du lịch trong những năm gần đây đã làm nảy sinh các món ăn mang tính quốc tế rõ rệt, chủ yếu kết hợp các loại trái cây của biển và một số hương vị nhất định với những gợi nhớ bản địa.
Bạn thích món nào nhất? Bình luận!
