Pico de Gallo và Sangrita Recipe

Hai công thức nấu ăn rất truyền thống của Mexico: pico de gallo và sangrita cho loại rượu tequila điển hình. Mexico không biết cung cấp cho bạn công thức!

THÀNH PHẦN

(Dành cho 8 người)

• 3 trái jicamas lớn, gọt vỏ và chia thành các hình vuông vừa
• 3 quả dưa chuột, gọt vỏ và chia thành các hình tam giác vừa
• 4 quả cam lớn hoặc ngon ngọt, gọt vỏ và cắt miếng vừa
• ½ quả dứa, gọt vỏ và cắt thành hình tam giác vừa
• 3 trái xoài xanh, gọt vỏ và cắt miếng vừa
• nước ép của ba quả chanh
• 4 trái ớt arbol hoặc để vừa ăn, rang và xay với muối vừa ăn

SỰ CHUẨN BỊ

Tất cả các thành phần được trộn đều và pico de gallo được làm lạnh trong 30 phút.

TRÌNH BÀY

Pico de gallo được phục vụ trong một đĩa sâu và bằng đũa gỗ.

Sangrita

THÀNH PHẦN

(Làm cho ½ lít)

• 2 cốc nước cam ngọt
• Nước ép của hai quả chanh
• 2 thìa xi-rô grenadine hoặc xi-rô trắng
• 4 thìa nước sốt “La Valentina” rất cay (hoặc để nếm)
• Nước ép hành tây
• 1 thìa cà phê muối

SỰ CHUẨN BỊ

tất cả các thành phần được trộn.

TRÌNH BÀY

Sangrita được phục vụ trên một shot tequila cùng với tequila.

công thức mỏ gallosangrita

Mexico chưa biết Tìm hiểu Mexico, truyền thống và phong tục của nó, các thị trấn huyền diệu, các địa điểm khảo cổ, bãi biển và thậm chí cả đồ ăn Mexico.

Chúng tôi giới thiệu bạn

Video: Pico de Gallo Recipe. Chef Andy (Có Thể 2024).