BÁNH MÌ CHUỐI (NAYARIT)

Send

THÀNH PHẦN

- 45 gram bơ (1/2 thanh)
- 1 1/4 cốc đường
- 2 quả trứng
- 4 thìa kem chua
- 1 chén chuối chín nghiền
- 1/2 chén bột mì 1 muỗng cà phê muối nở
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê Bơ vani để bôi trơn khuôn

SỰ CHUẨN BỊ

Bơ đánh tan với đường, trứng lần lượt cho vào tiếp tục đánh đều. Kem và vani được cho vào, tiếp tục đánh. Chuối nghiền hoàn hảo được thêm vào. Bột mì được rây với bicarbonate và bột nở rồi cho vào phần trên. Tất cả mọi thứ được đánh rất tốt và đổ vào chảo đã được bôi mỡ trước đó với bơ. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180oC trong khoảng 1 giờ hoặc đến khi lấy tăm xiên vào giữa bánh mì thấy tăm ra là sạch.

Send