Tìm hiểu về lịch sử của Hội chợ Hạm đội, được tổ chức tại Xalapa lần đầu tiên vào năm 1721.
Mauricio Ramos
Tất nhiên, các sản phẩm được cung cấp bởi các thương gia của Hạm đội, được bán để đổi lấy "một đồng bạc được định giá thấp hơn một cách có chủ ý", chủ yếu phải làm với nhu cầu đa dạng của cộng đồng người Tây Ban Nha và người Creole, những người đã đặt cọc để mua chúng, mặc dù chúng có chất lượng thấp và giá cao, khẳng định sự khác biệt và đẳng cấp xã hội của chúng. Ví dụ: máy pha cà phê, chân đèn, dao cạo râu, kéo, lược, thẻ chơi bài, xà phòng, nước màu, tất dệt kim và xà cạp; khóa, vải taffeta, vải lanh, khăn choàng cổ, lưới và khăn quàng cổ có hoa, vải dạ, chambray; hàng thêu holán batista, madras và balasor, thắt lưng lụa và sa tanh, marseilles màu, carranclans từ Ấn Độ; Bông và chăn của Đức và ren từ Flanders, ren Pháp, Emeties và Mamodies, là những yếu tố thiết yếu của một bộ trang phục phản ánh tầng lớp xã hội của họ, mặc dù trong nhiều trường hợp, những bộ quần áo may mặc từ lâu đài đã có mặt trong tủ quần áo của một số mestizos.
Đối với hoạt động khai thác được đánh giá cao, người ta đã mua những chiếc cuốc, cái nêm, miếng đóng đinh và thanh. Những công cụ này rất quan trọng đối với động lực lao động của các khu mỏ, đến nỗi trong "Sắc lệnh dành cho chính phủ mỏ Pachuca và Real del Monte", do Don Francisco Javier Gamboa (1766) lập ra, nó đã được thiết lập: "... Tôi sẽ viện cớ rằng bạn đã đánh mất đỉnh cao hoặc cái nêm đó là vị trí của bạn, chi phí chính xác của bạn sẽ được giảm từ lương của bạn ... "
Đối với các công hội khác nhau, chẳng hạn như công hội của thợ mộc, người ta mua adzes, gouges và lưỡi cưa; cho thợ đá: escodas, augers; cho thợ rèn: sắt ở dạng thanh, chạm khắc, đóng đinh và bằng phẳng, cột chống, búa rèn và đá, và đục.
Việc trồng nho bị cấm ở Tân Tây Ban Nha, điều cần thiết là phải có được ống, nửa ống và cuarterolas rượu vang đỏ, chacalí, aloque, Jerezano và Malaga từ các hạm đội. Và để khẳng định lại hương vị Tây Ban Nha trong một bữa ăn không cần thiết và hương vị mestizo, các nguyên liệu như nho khô, nụ bạch hoa, ô liu, hạnh nhân, quả phỉ, pho mát Parmesan, dăm bông chazina và xúc xích, bình dầu và giấm đã được mua bằng thùng hoặc cuñetes. Tất cả những sản phẩm này, bởi vì chúng dễ hư hỏng, phải được bán ở cùng một Cảng Veracruz, theo các quy định được thiết lập cho Hội chợ Xalapa.
Các đồ vật khác nhau của đàn ông và phụ nữ từ khắp nơi trên biển mà các đội tàu mang theo, không chỉ trở thành tài sản do mua được mà còn là dấu hiệu của uy tín hoặc sự khẳng định lại danh tính bị đe dọa bởi sự nhổ bỏ. Nhưng, trên tất cả, chúng là những thứ dạy những cách mới để xây dựng hoặc chỉnh sửa lại những gì tồn tại ở Tân Tây Ban Nha, giống như những vị vua Midas nhỏ bé, người bị xếp trên lưng một con la, sẵn sàng biến đổi mối quan hệ nam nữ của họ.
Trái ngược với hoạt động buôn bán được thực hiện với các sản phẩm từ các đội tàu đến không liên tục (thậm chí trong những năm không liên tục), có một hoạt động thương mại khác có quy mô nhỏ hơn, nhưng ổn định hơn, với các cảng khác trên lục địa Châu Mỹ hơn là thông qua các chuyến hàng của họ vào Brigantines, mũi tên, tàu lượn, khinh hạm và urcas, có xu hướng thỏa mãn nhu cầu của thị trường nội địa, đáp ứng không nhượng bộ luật thương mại về việc thu được lợi nhuận tối đa hoặc mức lỗ tối thiểu, đặc biệt là khi dân số đa số và nghèo khó dễ bị ảnh hưởng bởi nó.
Theo cách này, những năm làm trung gian giữa sự xuất hiện của mỗi hạm đội được lấp đầy bằng thương mại, thông qua các thỏa thuận ngầm hoặc rõ ràng, hoặc đơn giản bằng buôn lậu, được thực hiện bởi các cường quốc trọng thương thời đó: Anh, Hà Lan và Pháp hoặc chính các công dân. Người Tây Ban Nha có thuyền riêng và giấy phép do Vua Tây Ban Nha Felipe V (1735) cấp đã được thực hiện thông qua Cảng Veracruz.
Đây là trường hợp ca cao do con tàu "Goleta de Maracaibo" mang đến, nó bị đắm tàu ở phía thuận gió của Cảng Veracruz (1762); Sau khi cứu được gần hết hàng hóa, nó được gửi vào nhà của một người làm rượu ở cùng cảng. Sau khi quyết định xem nó có bị "hư hỏng do nước biển" hay không, người ta kết luận rằng "nó không thuận tiện cho sức khỏe cộng đồng" vì nó chứa "quá nhiều vị chát, mặn, chua và cay". Ngoài ra, "biển đã làm nó đen hơn mức cần thiết và mùi của nó rất mốc."
Đối mặt với ý kiến khoa học và không khuyến khích như vậy, một ý kiến ít nghiêm ngặt hơn đã được tìm kiếm: mặc dù đúng là việc tiêu thụ ca cao không "thuận lợi cho sức khỏe cộng đồng", nhưng cũng đúng khi "trộn nó với số lượng lớn với các loại kén có điều kiện tốt khác và đặc biệt nếu Họ được hưởng lợi từ thức uống mà họ gọi là champurrado, pinole và chilate, thứ được tiêu thụ dồi dào bởi người dân nghèo của đất nước này ”, việc bán của họ đã được cho phép.
Giữa hoạt động buôn bán quy mô lớn của các hạm đội với các sản phẩm giá cao và quy mô nhỏ hơn của những người lái tàu đơn độc, cộng với việc buôn lậu thương mại không ngừng diễn ra, họ đã xem xét lại ở Vương quốc Tây Ban Nha sự cần thiết phải cho phép, trước tiên, trao đổi hợp pháp với các đảo thuộc vùng Caribê (1765), sau đó đình chỉ hệ thống hạm đội và hội chợ của nó được coi như một gian hàng thương mại và cuối cùng, mở cửa cho thương mại tự do (1778).
Xalapa đã được chuyển đổi thành một thị trấn đã có được sự thống nhất và ý nghĩa dưới tác động của hội chợ, mặc dù nó đã thay đổi tính cách cư dân của nó, "phong tục và suy nghĩ, bởi vì ngoài thiên tài bẩm sinh, họ đã từ bỏ các bài tập và cơ quan mà họ đã duy trì trước đây, theo hệ thống với trang phục, phong cách, cách thức và tính cách của khách châu Âu ”. Ngoài ra, mặc dù các hội chợ mang lại "ánh sáng cho thị trấn trong việc mở rộng và xã hội", nhưng "những người hàng xóm và những người yêu nước (...) của họ đã tự nhấn chìm mình trong vòng kim tuyến của sự bắt chước, biến đổi máy móc và bắt đầu và tiếp tục đầu tư tiền của họ vào các xưởng sản xuất nhà bây giờ họ bị đóng cửa và bị tàn phá và những người làm văn phòng đổ xuống quê hương của họ để cư trú một người cung cấp cho họ thức ăn ”.
Về phần mình, "Những lô đất mà thổ dân da đỏ sở hữu ở đây nhiều nhất trong năm cằn cỗi" do không có người gieo và ít người gieo "vào giữa vụ thu hoạch, họ cắt lõi để bán ngô lấy một cây mictura (sic) mà họ gọi là el chilatole, bị bỏ rơi vào nỗi khốn khổ khi phải mua thức ăn sau cả năm. Không có người da đỏ ở thị trấn này, thậm chí không giàu có; tất cả đều không thoát ra khỏi bất hạnh của họ ...
Trong Villa de Xalapa có phần tiếp theo của chủ nghĩa thương mại độc quyền khiến ít người hài lòng và nhiều người gặp nạn; Tuy nhiên, nó vẫn là một con đường đặc quyền cho những người khai thác, những "người điều hướng nội địa" rất quan trọng đối với thương mại tự do sắp tới.
