Pahuatlán là một thị trấn có nền văn hóa chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của dân cư bản địa, bảo tồn những truyền thống thú vị. Chúng tôi giới thiệu cho bạn hướng dẫn đầy đủ này để Thị trấn Phép thuật Poblano để bạn biết sâu hơn về phong tục, tín ngưỡng và địa điểm tham quan của họ.
1. Pahuatlán nằm ở đâu?
Pahuatlán de Valle, hay đơn giản là Pahuatlán, là người đứng đầu đô thị Poblano cùng tên, nằm ở Sierra Norte de Puebla, ở độ cao 1.600 mét trên mực nước biển. Đây là một trong những thực thể thành phố Mexico có tỷ lệ dân số Otomí bản địa cao nhất, một đặc điểm đã hình thành nền văn hóa của nó và cho phép nó bảo tồn chân thực truyền thống của tổ tiên mình. Năm 2012, Pahuatlán được hợp nhất vào hệ thống Pueblos Mágicos dựa trên di sản văn hóa chính thống, sự xuất sắc của cà phê và các tòa nhà mà nó quan tâm.
2. Thị trấn phát sinh như thế nào?
Lãnh thổ hiện tại của Pahuatlán thuộc về vương quốc bản địa Totonacapán. Các Totonacs bắt đầu rời Sierra Puebla và khi các anh em Augustinô và binh lính Tây Ban Nha đến, họ chủ yếu được tiếp nhận bởi Nahuas và Otomies. Thị trấn gốc Tây Ban Nha được thành lập vào năm 1532 và Pahuatlán đã liên kết hàng thế kỷ lịch sử với các vùng đất bản địa luôn khác biệt với dân số da trắng và người mestizo.
3. Khí hậu của Pahuatlán như thế nào?
Độ cao mang lại cho Pahuatlán de Valle một khí hậu núi dễ chịu, ghi nhận nhiệt độ trung bình hàng năm là 19 ° C. Từ tháng 12 đến tháng 2, nhiệt kế giảm xuống phạm vi 14 đến 16 ° C, trong khi chúng tăng lên 21 hoặc 22 ° C giữa Tháng 4 và tháng 9. Mưa 2.040 mm một năm, chủ yếu từ tháng 6 đến tháng 9.
4. Các khoảng cách chính đến Pahuatlán là gì?
Thành phố Puebla cách đó 203 km. từ Pahuatlán bằng đường cao tốc Arco Norte. 5 thủ phủ khác của tiểu bang cách đó chưa đầy 300 km. từ Pahuatlán; Pachuca nằm cách 94 km, Tlaxcala 184, Toluca 227, Cuernavaca 284 và Xalapa 293. Để đi từ Mexico City đến Magic Town bạn phải đi quãng đường 211 km. đi về hướng đông bắc.
5. Các điểm tham quan chính của Pahuatlán là gì?
Pahuatlán là thị trấn có truyền thống của tổ tiên, nhờ có tỷ lệ dân số bản địa cao, nổi bật với nghề làm giấy bồi, điệu múa của người bay và các phương pháp chữa bệnh của y học Ấn Độ, luôn nằm giữa truyền thuyết và thực tế. Thị trấn có một số công trình kiến trúc hấp dẫn, bao gồm Đền Giáo xứ Santiago Apóstol và Cầu treo Miguel Hidalgo y Costilla. Gần Pahuatlán có một số địa điểm tham quan, chẳng hạn như Mirador de Ahíla và đầu nguồn của các thành phố tự trị biên giới. El Pueblo Mágico sản xuất cà phê chất lượng cao được lấy từ vùng núi.
6. Santiago Apóstol Parish như thế nào?
Nhà thờ đơn sơ này được xây dựng bởi các tu sĩ dòng Phanxicô trong thế kỷ 19. Trên mặt tiền chính, hình ảnh của Santiago Apóstol được gắn trên lưng ngựa và các vật trang trí đặc biệt nổi bật. Trang trí gọn gàng này được thực hiện bởi một nghệ sĩ địa phương theo phong cách baroque bản địa, với sự phong phú của các họa tiết thực vật và rau củ tô điểm cho các bức tường, cột và thủ đô.
7. Cầu treo Miguel Hidalgo y Costilla nằm ở đâu?
3 km. từ trung tâm của Pahuatlán là một cây cầu treo đẹp như tranh vẽ bắc qua sông Pahuatitla. Công trình nổi bật dài 60 mét và nằm ở độ cao 36 mét trên dòng suối. Nó được xây dựng cách đây 50 năm để liên kết các cộng đồng của Pahuatlán với Thung lũng Xolotla và là chủ đề của một cuộc tái thiết gần đây. Cách cây cầu một đoạn ngắn là thác nước Velo de Novia tuyệt đẹp.
8. Tôi có thể làm gì tại Mirador de Ahíla?
Cộng đồng Ahíla, nằm ở độ cao 1.750 mét so với mực nước biển, là cộng đồng cao nhất trong đô thị Pahuatlán. Vì lý do này và điều kiện của vùng đất của nó, Ahíla là nơi lý tưởng để trồng hoa và có rất nhiều loại hoa đẹp. Ngoài ra, Ahíla là một điểm tuyệt vời để đánh giá cao ở thị trấn Pahuatlán và những nơi khác. Dành cho những người đi xe đạp thực hành phương thức mạo hiểm xuống dốc Họ thích đi xuống từ đó và cũng có những nơi tốt cho các chuyến bay dù lượn.
9. Truyền thống của Giấy Amate như thế nào?
Giấy nghiệp dư là một loại giấy thủ công được làm từ bột thực vật thu được bằng cách nghiền vỏ cây jonotes hoặc buríos, sau khi nấu trong nước với vôi. Cây jonotes là loài cây đặc hữu của Mexico và Trung Mỹ. Loại giấy này đã được sản xuất ở Mexico từ thời tiền Tây Ban Nha và được sử dụng trong việc tạo ra các con mã và làm vải cho các bức tranh. Một trong số ít các cộng đồng Mexico tiếp tục sản xuất nó là Otomis của San Pablito, gần Pahuatlán, hiện là điểm thu hút sự tò mò của khách du lịch.
10. Cà phê ngon như thế nào?
Với độ cao 1.150 mét so với mực nước biển và nhiệt độ trung bình 19 ° C, không có các biến động khắc nghiệt, Pahuatlán có điều kiện thời tiết tuyệt vời để sản xuất cà phê chất lượng cao. Thị trấn có hương thơm của cà phê ngon và trong số các đồn điền cà phê Don Conche Téllez nổi bật, nằm cách đó 2 km. của địa phương. Ở đó, bạn có thể nhận được lời giải thích hướng dẫn về quá trình hạt trải qua từ bụi cây đến cốc và họ dạy bạn phân biệt các mức độ axit, phần thân và bó hoa.
11. Tại sao Dance of the Flyers là một phần di sản văn hóa của bạn?
Pahuatlán là một phần của Totonacapan, trang viên lâu đời của Totonac xoay quanh thành phố El Tajín thời tiền Colombia, nơi khởi nguồn của Dance of the Flyers. Pahuatlán tiếp tục là một vùng đất quan trọng của dân cư bản địa ở Puebla và do đó, nghi thức của Voladores trở thành một trong những nghi lễ chính và là điểm thu hút khách du lịch ở Pueblo Mágico.
12. Các truyền thống chữa bệnh chính của bản địa là gì?
Evil Eye là một truyền thuyết phổ biến cho rằng sức mạnh đặc biệt có hại cho những người nhất định chỉ với lực nhìn của họ, mà họ sẽ gây ra vận rủi, bệnh tật và thậm chí tử vong. Sự thật hay dối trá, ở các dân tộc Mỹ gốc Tây Ban Nha không bao giờ thiếu một thầy phù thủy hoặc một chuyên gia có khả năng chữa khỏi Mắt ác, Chứng sợ hãi, Bị quỷ chạm vào, Ăn nước và những tai họa cá nhân khác. Các thầy phù thủy bản địa của Pahuatlán tự nhận là chuyên gia trong các phương pháp chữa bệnh này.
13. Các lễ hội chính ở Pahuatlán là gì?
Vào ngày 28 tháng 1, lễ kỷ niệm để tưởng nhớ Tướng Lechuga được tổ chức tại Pahuatlán, trong đó các điệu múa Acatlaxquis và buổi biểu diễn Voladores được trình diễn, trong đó một trong những người tham gia ăn mặc như Malinche. Vào tháng 4, Lễ hội Huapango được tổ chức, dành riêng cho thể loại âm nhạc tiêu biểu của một số bang Mexico, bao gồm cả Puebla. Các lễ hội tôn vinh Santiago Apóstol diễn ra vào ngày 25 tháng 7 và hai ngày đầu tiên của tháng 11 để tưởng nhớ các vị thánh và những người đã khuất, khi Vũ điệu ngô được trình bày.
14. Ẩm thực của thị trấn như thế nào?
Nghệ thuật ẩm thực của Pahuatlán được nuôi dưỡng bởi các nguyên liệu và công thức nấu ăn thời tiền Tây Ban Nha do Totonacas, Nahuas và Otomis đóng góp; và di sản ẩm thực Châu Âu do người Tây Ban Nha mang lại. Các món ăn chính được nếm thử trong thị trấn là poblano chuột chũi, pipián, hành tây taquitos, thịt lợn và thịt bò chicharrón, acamayas và su su với pho mát. Để uống có những trái cây và ngũ cốc và để kết thúc, một loại cà phê ở độ cao, cả về chủng loại của nó và là núi.
15. Đặc sản nghệ nhân của bạn là gì?
Ngoài loại giấy nghiệp dư đã làm nên sự nổi tiếng của Pahuatlán, các nghệ nhân Pueblo Mágico còn làm vòng cổ bằng hạt cườm, khăn choàng cho mũ, vải len và đồ thêu. Họ cũng làm việc trên sậy sậy, yên ngựa, chạm khắc gỗ và đồ gốm.
16. Những điểm tham quan nào ở các thị trấn lân cận?
41 km. từ Pahuatlán là thành phố Huauchinango, một thị trấn nơi tổ chức Hội chợ hoa trong 9 ngày của Mùa Chay, trong khuôn khổ lễ hội các vị thánh bảo trợ. Huauchinango có những tòa nhà tuyệt đẹp, trong số đó có Thánh địa của Chúa chúng ta ở Nơi chôn cất Thánh của Ngài và Cung điện Thành phố, với mái vòm kép và ban công dài. Cũng đáng chú ý là Đền thờ Đức mẹ Đồng trinh và Lăng mộ của Gral Rafael Cravioto Pacheco. Một cộng đồng hấp dẫn khác gần đó là Honey.
17. Có gì để thưởng thức ở Honey?
Chỉ 15 km. Về phía tây nam của Pahuatlán, dọc theo Đường 106, là thị trấn Chila Honey, nơi đáng để ghé thăm với những thác nước tuyệt đẹp. Thác Velo de Novia nằm trong một đoạn của đường cao tốc San Pedro-La Cruz. Cú nhảy này cao 50 mét và rộng 4 mét, và môi trường xung quanh là môi trường sống của sóc và sải tay. Thác El Salto, trên đường cao tốc Honey - El Rincón de Chila, cao 12 mét.
18. Tôi có thể ở đâu tại Pahuatlán?
Hotel El Cafetalero nằm ở Xicotepec de Juárez, khoảng 45 km. từ Pahuatlán, là một nơi đơn giản, sạch sẽ với gia vị ngon trong thực phẩm. Hotel Yekkan, nằm trên đường cao tốc Pachuca, là một cơ sở có kiến trúc dễ chịu, cung cấp các dịch vụ cơ bản và tạo sự chú ý thân thiện. Hotel Mi Ranchito, cũng ở Xicotepec, có những khu vườn xinh đẹp và phục vụ tiệc tự chọn phong phú vào Chủ Nhật. Các lựa chọn khác gần đó là Hotel Mediterráneo và La Joya, cả hai đều ở Tulancingo.
19. Tôi có thể ăn gì đó ở đâu?
La Tasca Bistro Bar phục vụ các món ăn Ý và Tây Ban Nha ở Huauchinango. Cũng ở Huauchinango còn có Mi Antigua Casa, nơi phục vụ các món ăn quốc tế và El Tendajón Bistro, nơi có thực đơn gồm các món ăn hiện đại. Ở Xicotepec có La Terraza và Carranza, cả hai đều phục vụ đồ ăn Mexico. Olio Trattoria phục vụ pizza, đồ ăn Ý, nhà hàng bít tết và hải sản ở Tulancingo. Cũng ở Tulancingo còn có Forajes y Carnes, và Barbacoa Don Agus.
Bạn đã sẵn sàng đến Pahuatlán để thưởng thức cà phê, truyền thống của nó và những địa điểm tham quan chưa? Chúng tôi hy vọng rằng hướng dẫn đầy đủ này sẽ hữu ích cho bạn trong các chuyến tham quan Pueblo Magico của Puebla.
