Bạn có thích những loại rượu vang ngon? Đây là 10 điều tốt nhất trên thế giới vào năm 2016, theo ý kiến có thẩm quyền của Người thưởng thức rượu, tạp chí uy tín chuyên về các loại rượu.
1. Thung lũng Lewis Cabernet Sauvignon Napa 2013
Vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng là loại mật hoa California này từ Thung lũng Napa, đồ cũ của năm 2013, được đóng chai bởi Nhà máy rượu Lewis. Đây là một loại rượu thanh lịch làm hài lòng những người thưởng thức tinh tế nhất, nổi bật với dư vị lâu dài và tính nhất quán và ổn định của tannin. Rượu để lại hương vị của mận, quả mâm xôi và quả lý chua trên vòm miệng, với một chút hương cam thảo, cà phê, vani và tuyết tùng. Nó vẫn còn là một loại rượu trẻ, vì vậy nó có thể là một khoản đầu tư tốt trong dài hạn (chai có giá 90 đô la), vì trong khoảng 8 năm nữa nó sẽ ở trong tất cả sự huy hoàng của nó.
2. Khu bảo tồn Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad 2014
Bằng chứng rằng thời thế đã thay đổi là một loại rượu vang trắng từ Oregon, Hoa Kỳ, xuất hiện như một loại rượu ngon thứ hai trên thế giới. Mật hoa nho Chardonnay này được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp, được chuyển định kỳ qua các phòng khác nhau theo một quy trình nghiêm ngặt và được tính toán, nhằm kiểm soát nhiệt độ và điều chỉnh quá trình lên men. Nhà máy rượu vang Domaine Serene, có trụ sở tại thành phố Dayton, Oregon, đã ghi được thành công với loại rượu vang biểu cảm, thanh lịch và tương xứng này. Hương vị của nó gợi nhớ đến ổi xanh và lê, mang đến một kết thúc mở rộng. Kinh phí trung bình là $ 55.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge Vườn nho Beaux Freres 2014
Nho Pinot Noir rất khó thu hoạch, nhưng bạn có thể thưởng cho nỗ lực bằng một kết quả tuyệt vời, chẳng hạn như nho thu được trong mùa nho cổ năm 2014 của Beaux Freres Winery, Oregon, Hoa Kỳ. phía đông rượu vang đỏ từ ngôi nhà Newberg có trụ sở tại thành phố North Valley, nó mang đến hương vị trái cây và hương hoa phủ kín vòm miệng. Để lại dư vị lâu dài và đánh thức ký ức về mận, lý gai và lựu. Bạn nên mở nắp chai cuối cùng vào năm 2024, mặc dù có thể vào ngày đó, nó đã có giá trị hơn nhiều so với 90 đô la mà bạn có thể trả ngày hôm nay.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Rượu vang Pháp đầu tiên trong danh sách đứng ở vị trí thứ tư, Barsac 2013, một loại rượu trắng ngọt ngào được sản xuất bởi nhà máy rượu vang Bordeaux Chateau Climens. Nho Semillon trở thành loại nho được thu hoạch nhiều nhất trong thế giới rượu vang trắng. Ví dụ, ở Chile, cứ 4 ha thì có 3 vườn nho vào giữa thế kỷ 20. Việc canh tác của nó đã bị giảm đáng kể, nhưng với nước dùng này, nó cho thấy rằng nó không bị chết bởi bất kỳ phương tiện nào, ít nhất là về chất lượng. Nó là một loại rượu mịn, tươi và mượt, được đóng chai sau khi trải qua 18 tháng trong những thùng gỗ sồi mới của Pháp. Để lại hương vị của quả mơ, quả xuân đào, vỏ cam, đu đủ và xoài trong miệng, với chút hạnh nhân đắng tiềm ẩn. Nó có giá 68 đô la và bạn có thể tiết kiệm cho đến năm 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Loại rượu vang Ý có vị trí tốt nhất trong danh sách thế giới là rượu vang đỏ vùng Piedmontese này từ nhà máy rượu vang Produttori del Barbaresco. Nebbiolo, loại nho xuất sắc của vùng Piedmont, đưa rượu khủng của mình vào top 5 với loại rượu có cấu trúc tốt, có hương vị dai dẳng trong miệng, tạo ra sức gợi cảm mãnh liệt của quả anh đào, đồng thời để lại dấu vết của quả mâm xôi, quả chín, khoáng chất và gia vị. Barbaresco Asili được lên men và chuyển đổi trong các thùng thép không gỉ, sau đó được ủ trong thùng trong 3 năm. Loại rượu 59 đô la một chai này tốt nhất nên được tiêu thụ cho đến năm 2032.
6. Orin Swift Machete California 2014
Rượu vang California này có được bằng cách trộn nho Petite Sirah, Syrah và Garnacha. Rượu vang đỏ của Orin Swift, một nhà máy rượu có trụ sở tại thành phố St. Helena, Hạt Napa, mang đến một màu đỏ sẫm khá bắt mắt. Đó là một thứ nước dùng đặc sệt, sống động và hào phóng, để lại dư vị lâu dài. Những người may mắn đã thử nó nói rằng nó để lại trong mũi những gợi nhớ về quả anh đào chín, vani, quả việt quất chín và gỗ sồi nướng, với chút sô cô la đen và hoa violet. Bạn có thể mở nắp chai đầu tiên ($ 48) càng sớm càng tốt và không muộn hơn năm 2030.
7. Dãy núi Ridge Monte Bello Santa Cruz 2012
Đây là một loại rượu vang Bordeaux thu được bằng cách trộn các giống Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot, từ các vườn nho Ridge, được trồng ở độ cao từ 400 đến 800 mét trên mực nước biển ở chân núi của vùng California Santa Cruz. Các chuyên gia khuyến nghị nên tiêu thụ loại rượu này, được ủ trong 16 tháng trong thùng gỗ sồi, từ năm 2020 đến 2035. Đây là loại rượu có cấu trúc tốt, có độ chua và tannin chắc, đọng lại trong miệng gợi nhớ về quả lý chua và quả mâm xôi mọng nước. Nó là loại đắt nhất trong danh sách top 10, với giá 175 đô la một chai.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Nhà máy rượu Antinori xếp hạng rượu vang Ý đầu tiên và rượu vang Ý thứ hai trong bảng xếp hạng 10 loại rượu vang ngon nhất năm 2016. Màu đỏ này, được làm từ nho Sangiovese, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc, được phân biệt bởi là loại rượu vang đỏ chất lượng cao đầu tiên được sản xuất với các loại không biến thể. truyên thông. Toscana Tignanello được ủ 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Hungary. Mùi thơm của nó là thuốc lá, hun khói và than chì, và trong miệng nó gợi nhớ anh đào, khoáng chất và gia vị. Nó là một màu ruby mãnh liệt với sắc tím và dư vị dai dẳng. Nó có giá 105 đô la.
9. Pessac-Léognan White 2013
Rượu vang trắng Bordeaux này đến từ tài năng của nhà làm rượu người Pháp Fabien Teitgen, khi trộn các loại nho Sauvignon Blanc, Semillon và Sauvignon Gris theo tỷ lệ 90% / 5% / 5%. Rượu từ Nhà máy rượu Chateau Smith-Haut-Lafitte là loại Grand Cru Classé có màu vàng nhạt với tông màu xanh lục. Bó hoa của nó là hương trái cây, gợi lên quả đào, cam quýt (chanh, bưởi) và ghi chú của bơ. Nó được ủ một năm trong thùng gỗ sồi Pháp, còn mới một nửa. Giá của nó là 106 đô la.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Danh sách của chúng tôi kết thúc với một màu đỏ khác của California, Cây nho cũ Zinfandel Russian River Valley 2014, được sản xuất bởi Nhà máy rượu gia đình Hartford, hoạt động trong khu vực sông Nga ngắn và chảy thấp ở Hạt Sonoma. Giống nho Zinfandel đến California vào giữa thế kỷ 19, có được không gian tốt trong khu vực vườn nho, điều mà hầu hết các vùng rượu vang khác trên thế giới không thể đạt được. Trong trường hợp này, Zinfandel hợp tác với giống nho Petite Sirah, tạo ra một loại rượu mạnh giàu tannin. Nó có màu tím đục và hương thơm của quả mâm xôi, cam thảo, hồi, anh đào, quả lý chua và hương trầm. Đây là loại có giá thấp nhất (38 đô la) trong danh sách các loại rượu vang ngon nhất năm 2016 của chúng tôi.
